小龙虾养殖技术...doc

小龙虾养殖技术

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本书由湖北省荆门市水产局资深专家精心编著，内容包括：小龙虾的营养价值与市场前景，小龙虾的生物学特性，小龙虾的繁殖，小龙虾的苗种培育，小龙虾的池塘养殖、稻田养殖及其他养殖方式，小龙虾的暂养与运输，小龙虾的疾病防治等。内容通俗易懂，技术先进实用，适于广大小龙虾养殖专业户和稻田养虾户阅读。[1]

中文名

小龙虾养殖技术

地????区

湖北省

适????用

小龙虾养殖户

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《小龙虾养殖技术》

目录

1?背景

2?淡水小龙虾养殖技术

??养殖技术

??日常管理

3?放养

4?投喂

5?调水

6?管理

7?图书信息（一）

??基本信息

??内容简介

??图书目录

8?图书信息（二）

??基本信息

??内容简介

??图书目录

9?图书信息（三）

??基本信息

??图书描述

??图书目录

10?图书信息（四）

??基本信息

??图书描述

??图书目录

背景

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此前小龙虾是属于美国的，后经日本引进至中国。自引进至中国后其受到了很多人的喜爱。因小龙虾生产能力强，营养价值较高以及其味道鲜美，受市场青睐，所以很多人逐渐开始养殖。

小龙虾养殖：条件

小龙虾对环境的适应性较强，能在湖泊、池塘、河沟、稻田等各种水体中生长。水源要充足，水深在1米左右。

池塘须水源充足，水质良好，进水排水方便，面积一般为3亩~5亩。池埂要有一定坡度，且为避免小龙虾掘穴外逃，池埂宽应在1.5米以上，并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾提供打洞穴的居场所。注意泥埂两头不与池埂相连，泥埂长约为池长4/5，埂宽1米以上，埂高出水面5厘米~10厘米。池水深以0.8米~1.5米为宜，最好是中间水深，四周有浅滩，池底放置树根、竹筒等。放养前严格消毒，每亩施腐熟的畜禽粪300~500公斤。池内种植占池塘面积30%的水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等，便于小龙虾蜕壳时躲避敌害侵袭及栖息。

淡水小龙虾养殖技术

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淡水龙虾是一种经济型淡水虾种，它具有6大特点：一是体大肥美；二是生长快、产量高；三是营养丰富、肉质细嫩；四是适应性强，能在恶劣天气、环境中生存；五是食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人工配合饲料和腐殖质；六是经济效益高。[2]

养殖技术

池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。

①池塘应为长方形，面积1334～3335平方米为宜，水深在0.9～1.5米左右。

②池底为硬土质或沙质，无淤泥，池壁须有一定坡度。

③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，一端底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。

④池塘底部应有适当面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、竹排等，以供龙虾隐蔽栖息。

⑤有条件的池塘可设增氧机。

三、生活习性

四、生长习性

第三章小龙虾的繁殖

一、小龙虾的生理学特征

（一）雌、雄鉴别

（二）性腺发育

二、小龙虾的天然繁殖

（一）交配

（二）产卵

（三）幼体发育

三、小龙虾的人工繁殖

（一）繁殖前的准备

（二）亲本选择

（三）亲本培育期的管理

（四）产卵和孵化

第四章小龙虾苗种的培育

一、培育池的选择

（一）水泥池

（二）土地

（一）鱼类套养

（二）水质管理

（三）投喂

（四）日常管理

（五）捕捞

第六章小龙虾的稻田养殖

一、养虾稻田的改造

（一）稻田的选择

（二）田间工程

二、养殖模式

（一）稻虾连作模式

（二）稻虾共生模式

第七章小龙虾的其他养殖方式

一、大水面增殖

二、软壳小龙虾的养殖

（一）软壳小龙虾的特点

（二）软壳小龙虾的生产方式

（三）软壳小龙虾的生产技术

（四）软壳小龙虾的加工、保存与保鲜

第八章小龙虾的暂养与运输

一、小龙虾的暂养

（一）网箱暂养

（二）土池暂养

（三）水泥池暂养

二、小龙虾的运输

（一）运输前的准备

（二）运输方式

第九章小龙虾的疾病防治

一、致病因素

（一）过厚的淤泥

（二）突变的水温

（三）外界带入的病菌

（四）质量差的饵料

二、疾病预防

（一）药物预防

（二）非药物预防

三、疾病的治疗

（一）疾病的诊断

（二）常见疾病的防治

四、灾害防范

（一）中毒

（二）鱼害

（三）鸟害

（四）其他敌害

（五）小龙虾对养殖生产危害的防范

附录一无公害食品淡水养殖用水水质（NY5051－2001）

附录二无公害食品渔用药物使用准则（NY5071－2002）

附录三无公害食品渔用配合饲料安全限量（NY5071－2002）

附录四无公害食品水产品中渔药残留限量（NY5070－2002）

参考文献

图书信息（二）

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基本信息

书名:小龙虾养殖技术