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5.食品检验检测机构资质认定条件试卷(2024)--第1页
食品检验检测机构资质认定条件
姓名岗位得分
一、单选题（24分）
1、食品检验机构应当按照《食品检验工作规范》的要求，建立和实施与其所开展的（）
A．检验能力B．检验工作Ｃ．检验活动Ｄ．检验项目
2、从事食品检验活动的检验人员中具有中级以上（含中级）专业技术职称或同等能力人员
的比例应当不少于（）。
A．20%B．30%Ｃ．40%Ｄ．50%
3、食品检验机构技术管理人员应当熟悉业务，具有相关专业的中级以上（含中级）技术职
称或同等能力，从事食品检验工作（）年以上。
A．2B．3Ｃ．4Ｄ．5
4、食品检验机构对（）应当有效隔离，明示需要控制的区域范围。
A．不同的检验区域B．实验区和非实验区
Ｃ．不同产品检测区域Ｄ．互有影响的相邻区域
5、微生物实验室应当配备生物安全柜，涉及病原微生物的实验室活动应当依据国务院（）
在相应级别的生物安全实验室进行。
A．《食品安全法》B．《食品安全法实施条例》
Ｃ．《病原微生物实验室生物安全管理条例》Ｄ．《病原微生物实验室生物安全环境管理办法》
6、食品检验机构毒理实验室应当配备符合环保要求的用于（）的贮存和处理的设施。
A．阳性对照物B．阴性对照物Ｃ．标准菌株Ｄ．动物样本
7、开展体外毒理学检验的实验室应当有足够的独立空间分别进行微生物和细胞的（），
且符合国家有关实验室生物安全的相关要求。
A．分离鉴定实验B．免疫学实验Ｃ．分子生物学实验Ｄ．遗传毒性实验
8、食品检验机构使用仪器设备（包括软件）、标准物质（参考物质）或标准菌（毒）种等有
专人管理，满足（）。
A．检验要求B．溯源要求Ｃ．质量要求Ｄ．规范要求
9、食品检验机构应按照国家有关认证认可规定通过（）后，在批准的检验能力范围
内，开展检验活动。
A．实验室认可B．资质认定Ｃ．审查认可Ｄ．以上都是
10、食品检验机构及其检验人应当尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论
5.食品检验检测机构资质认定条件试卷(2024)--第1页
5.食品检验检测机构资质认定条件试卷(2024)--第2页
（），不得出具虚假或者不实数据和结果的检验报告。
A．科学、公正、准确B．科学、公正、高效Ｃ．客观、公正、准确Ｄ．客观、规范、准确
11、食品检验施行检验机构与检验人负责制，食品检验机构和检验人对出具的食品（）
负责。
A．检验报告B．检验结果Ｃ．原始记录Ｄ．检验相关材料
12、食品检验机构在建立和使用食品（）时，应当制定并符合相应程序，对其可靠性负
责。
A．国家标准方法B．地方标准方法Ｃ．非标准方法Ｄ．规范方法
二、多选题（30）
1、《食品检验机构资质认定条件》规定了食品检验机构在（
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