《烟台葡萄酒产区宣》课件.pptVIP

烟台葡萄酒产区宣烟台葡萄酒产区是世界上最古老的葡萄酒产区之一，拥有悠久的酿酒历史和优良的葡萄酒品质。

烟台地理位置优势烟台位于山东半岛东部，地处黄渤海交汇处，拥有优越的地理位置。依山傍海，拥有丰富的自然资源，为葡萄酒种植提供了得天独厚的条件。

烟台四季气候特点1春季温暖湿润，气温回升，适合葡萄芽萌发。2夏季温暖湿润，光照充足，利于葡萄生长发育。3秋季凉爽干燥，昼夜温差大，有利于葡萄糖分积累。4冬季寒冷干燥，降雪量少，有利于葡萄越冬。

烟台日照时间充足烟台日照时间充足，平均每年可达2600小时，为葡萄的生长提供了充足的光照条件。充足的光照不仅有利于葡萄糖分的积累，还有助于葡萄果实的成熟，提高果实的品质。

烟台年均温适宜年均气温12.2°C最佳生长温度10-25°C葡萄成熟期温度适宜，阳光充足烟台年均气温适宜葡萄生长，昼夜温差大，有利于葡萄积累糖分和香气物质。

烟台水资源丰富水库众多烟台拥有众多水库，为葡萄种植提供充足的水源。海洋资源丰富烟台沿海地区拥有丰富的海洋资源，为酿酒提供优质水源。地下水资源充足烟台地下水资源丰富，为葡萄生长提供持续的地下水源。

烟台土壤性质优越土壤类型烟台主要土壤类型包括褐土、潮土和风沙土。这些土壤富含有机质，透气性良好，有利于葡萄根系生长。肥力状况烟台土壤富含有机质和多种营养元素，如钾、磷、氮等，为葡萄生长提供了充足的养分。

烟台独特的微气候烟台拥有得天独厚的微气候，有利于葡萄生长。这里气候温和湿润，光照充足，昼夜温差大，降雨量适中，十分适合葡萄生长。独特的微气候造就了烟台葡萄优良的品质，赋予了烟台葡萄酒独特的香气和口感。

烟台葡萄种植历史悠久1历史悠久烟台葡萄种植历史可以追溯到汉代，已有2000多年的历史。2发展迅速明清时期，烟台葡萄种植规模迅速扩大，成为重要经济作物。3传承至今如今，烟台葡萄种植技术不断改进，质量不断提升，成为中国重要葡萄酒产区。

烟台葡萄品种丰富多彩赤霞珠赤霞珠是烟台地区种植最广泛的红葡萄品种之一，其酿造的葡萄酒具有浓郁的果香、单宁丰富，口感饱满的特点。梅洛梅洛是另一个在烟台地区广受欢迎的红葡萄品种，其酿造的葡萄酒拥有柔软的单宁，香气优雅，口感醇厚，适合早饮。雷司令雷司令是烟台地区最主要的酿造白葡萄酒的品种，其酿造的葡萄酒具有独特的蜜桃、柑橘和花香，酒体轻盈，酸度平衡，清新爽口。霞多丽霞多丽是烟台地区另一种重要的白葡萄品种，其酿造的葡萄酒拥有浓郁的香气，口感圆润，酒体饱满，适合陈酿。

烟台葡萄种植面积广阔100K公顷种植面积烟台拥有广阔的葡萄种植面积，为葡萄酒产业发展提供了充足的原料保障。100多个葡萄品种烟台拥有丰富的葡萄品种，为葡萄酒的酿造提供了多种选择。2000年种植历史烟台拥有悠久的葡萄种植历史，为葡萄酒产业积累了丰富的经验。

烟台葡萄酒制造工艺精湛1严格选料精选优质葡萄2传统工艺传承百年酿酒技艺3现代设备引进先进酿造设备4精益求精追求极致口感与品质烟台葡萄酒酿造工艺传承百年，注重选料、发酵、陈酿等环节的严谨。精选优质葡萄，采用传统工艺，并结合现代酿造技术，确保每一瓶葡萄酒都充满香气、口感醇厚。

烟台葡萄酒品质优秀葡萄酒种类赤霞珠梅洛霞多丽长相思香气黑醋栗、黑樱桃、香料李子、黑莓、香草柑橘、梨子、蜂蜜柠檬、青草、花香口感浓郁、饱满、单宁丰富柔顺、果味浓郁、单宁适中清爽、酸度适宜、酒体饱满清新、酸度高、酒体轻盈

烟台葡萄酒多次获奖国际奖项烟台葡萄酒在国际葡萄酒大赛中屡获殊荣，证明其卓越品质和酿酒工艺。国内奖项在国内各种葡萄酒评比中，烟台葡萄酒也获得了许多奖项，树立了良好的口碑。荣誉认可这些奖项不仅是对烟台葡萄酒品质的肯定，也为其品牌发展奠定了坚实基础。

烟台葡萄酒拥有独特风味果香浓郁烟台葡萄酒以其丰富的果香和醇厚口感而闻名，如黑加仑、李子、草莓等香气，为品酒者带来愉悦的感官体验。陈酿醇厚经过长时间的陈酿，烟台葡萄酒发展出独特的陈年风味，展现出复杂而丰富的香气层次，令人回味无穷。矿物风味烟台葡萄酒独特的矿物风味，源于当地土壤和气候，赋予葡萄酒独特的个性，使其更具收藏价值。精心酿制烟台葡萄酒酿酒师采用传统酿造工艺，结合现代科技，精心酿制每一瓶葡萄酒，确保其品质和风味。

烟台葡萄酒享誉国内外国际声誉烟台葡萄酒在国际葡萄酒评比中屡获殊荣，在国际市场上也拥有较高的知名度，被誉为“中国葡萄酒的代表”。国内认可烟台葡萄酒在中国市场上拥有庞大的消费群体，深受国内消费者喜爱，并被众多知名餐厅和酒店所采用。品牌影响力烟台葡萄酒品牌知名度不断提升，在国内外市场上树立了良好的品牌形象，获得了业界的认可。

烟台葡萄酒引领行业发展创新技术烟台葡萄酒企业积极引入先进的酿酒技术，提升葡萄酒品质和生产效率。品牌建设烟台葡萄酒企业注重打造品牌形象，提升品牌知名度和市场竞争力。市场推广烟台葡萄酒企业积极开拓国内外