二年级语文下册第3单元识字4中国美食品读释疑课件新人教版.ppt

感受美好自然,培养语文素养！GANSHOUMEIHAOZIRANPEIYANGYUWENSUYANG**通过上节课的学习,说一说：本文介绍了哪些中国美食。本文介绍了11种中国美食：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。认真朗读课文,找一找：文中讲了哪几种美食？用横线画出描写它们的制作方法的字,再看一看这些字的偏旁有什么特点。找一找：课文中讲了哪几种美食？用“——”画出描写它们制作方法的字词。凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子这里介绍了凉拌、煎、红烧的烹调方法。烤鸭水煮鱼这里介绍了烤、煮的烹调方法。葱爆羊肉小鸡炖蘑菇这里介绍了爆、炖的烹调方法。蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭这里介绍了蒸、炸、炒的烹调方法。圈出文中带有四点底和火字旁的字,看看这些字都有什么特点？圈一圈：四点底：煎、煮、蒸火字旁：烧、烤、爆、炖、炸、炒这些字都与火有关,表示的都是烹调方法。○读一读,说说制作哪些食物需要用到这些方法。这是课后第1题哦！炒：炒鸡蛋 烤：烤羊肉串 烧：红烧肉爆：爆三样儿 炖：铁锅炖鱼 炸：软炸里脊煎：煎牛排 蒸：清蒸鲈鱼 煮：煮面条炒烤烧爆炖炸煎蒸煮这是课后第2题哦！○用部首查字法查下面的字,再说说你的发现。生字部首去除部首几画读音灶焰烫煲火3zào火8yàn火6tànɡ火9bāo灶焰烫煲烈熏生字部首去除部首几画读音烈熏灬6liè灬10xūn我的发现：这些字都带有“火”旁或者“灬”旁,都与“火”有关。拌煎烧烤煮爆炖蒸炸炒中国美食感受美好自然,培养语文素养！GANSHOUMEIHAOZIRANPEIYANGYUWENSUYANG**