2025届高三生物一轮复习第十单元第37讲植物有效成分的提取DNA的粗提取与鉴定作业含解析新人教版.docVIP

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植物有效成分的提取DNA的粗提取与鉴定

(限时：40分钟)

1．回答下列有关植物有效成分提取的问题。

(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和________，以提高萃取效率。鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采纳________法，在鉴定的过程中须要用________作为比照。

(2)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是________，分别出的油层中加入无水硫酸钠的作用是____________________，除去固体硫酸钠的常用方法是________。

(3)橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，运用水中蒸馏法又会产生________的问题，所以一般采纳________法。

解析：(1)为提高萃取效率，从胡萝卜中提取胡萝卜素时，须要在萃取前将胡萝卜粉碎和干燥。通常采纳纸层析法鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素，在鉴定的过程中须要用标准样品作为比照。(2)水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，为使油层和水层分别，需在油水混合物中加入氯化钠；分别出的油层中加入无水硫酸钠的作用是除去少量的水，除去固体硫酸钠的常用方法是过滤。(3)由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，运用水中蒸馏法又会产生原料焦糊的问题，所以一般采纳压榨法提取橘皮精油。

答案：(1)干燥纸层析标准样品(2)有利于油层和水层的分别除去少量的水过滤(3)原料焦糊压榨

2．回答下列有关“DNA的粗提取与鉴定”试验的问题。下面为该试验过程中的一些重要操作示意图。

(1)正确的操作依次是______________。

(2)上图C、E步骤都加入蒸馏水，但其目的不同，分别是________________和_________________________________________________________________。

(3)上图A步骤中所用酒精溶液必需经过________才能运用，该步骤的目的是____________________。

(4)为鉴定A中所得到的丝状物的主要成分为DNA，可滴加________试剂后沸水浴，假如出现________则证明该丝状物的主要成分为DNA。

解析：DNA粗提取时，一般过程为选材→裂开细胞→获得DNA→除杂质→DNA的析出与鉴定，故正确的操作依次为C→B→E→D→A；DNA几乎不溶于冷酒精。因此为使DNA析出获得较纯净的DNA，需对酒精冷却处理；DNA与二苯胺反应结果呈蓝色，此过程需沸水浴处理。

答案：(1)C→B→E→D→A

(2)加速血细胞的裂开降低NaCl溶液的浓度，使DNA析出

(3)充分冷却提取含杂质较少(或较纯净)的DNA

(4)二苯胺蓝色

3．桉叶油的化学性质与玫瑰精油相像，其中含有的黄酮、熊果醇、精油等多种成分具有抑菌作用。某生物爱好小组提取了桉叶油，并对桉叶油的抑菌活性进行了探讨，回答下列问题：

(1)提取桉叶油时应选择________(填“簇新”或“烘干”)的桉树叶，缘由是_________________________________________________________________。

(2)可采纳水蒸气蒸馏法提取桉叶油，缘由是桉叶油具有________的特点；此法不适用于胡萝卜的提取，缘由是________。从蒸馏出的油水混合物中分别的油层还会含有肯定的水分，须要添加________除水。

(3)该小组采纳抑菌圈法检测桉叶油的抑菌活性。抑菌圈法是利用待测药物在琼脂平板中扩散使其四周的细菌生长受到抑制而形成透亮圈(即抑菌圈)，再依据抑菌圈大小判定待测药物抑菌效价的一种方法。下表是该小组检测比照组和试验组对供试菌的抑菌作用(抑菌圈的大小/mm)得到的试验结果：

无菌水(比照组)

桉叶油(试验组)

枯草芽孢杆菌

0

9.00

金黄色葡萄球菌

0

7.67

大肠杆菌

0

9.67

白色念株菌

0

9.33

比照组应________(填“接种”或“不接种”)细菌。由表中数据可知，桉叶油对________的抑菌效果最强。

解析：(1)因簇新桉树叶中桉叶油含量高，而且桉叶油易挥发，故提取物桉叶油时应选择簇新的桉树叶。

(2)桉叶油化学性质稳定、易挥发、难溶于水，故可采纳水蒸气蒸馏法提取棕叶油；由于胡萝卜素化学性质稳定、不易挥发、不溶于水，不能随水蒸气蒸馏出，易溶于某些有机溶剂，可以运用有机溶剂萃取；从蒸馏出的油水混合物中分别的油层还会含有肯定的水分，须要添加无水硫酸钠除水。

(3)据题意可知，该比照试验是检测桉叶油的抑菌活性，自变量是是否有桉叶油，故比照组也应接种细菌。由表中数据可知是，接种大肠杆菌的抑菌圈最大为9.67，故桉叶油对大肠杆菌的抑菌效果最强。

答案：(1)簇新