DB22T 3185-2020 甘薯贮藏技术规程　.pdfVIP

ICS65.020.01

B08

DB22

吉林省地方标准

DB22/T3185—2020

甘薯贮藏技术规程

Storagepracticeforsweetpotato

2020-10-14发布2020-10-30实施

吉林省市场监督管理厅发布

DB22/T3185—2020

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由吉林省农业农村厅提出并归口。

本标准起草单位：吉林省农业科学院。

本标准主要起草人：孙凯、张海、王凤、刘峰。

I

DB22/T3185—2020

甘薯贮藏技术规程

1范围

本标准规定了甘薯的采收与筛选、分级与包装、贮藏场所、贮藏管理、出窖、记录与档案。

本标准适用于商品薯及种薯贮藏。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T5737食品塑料周转箱

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T1200甘薯脱毒种薯

NY/T2642甘薯等级规格

NY/T3339甘薯储运技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

愈合curing

在适宜的环境温湿度和通风条件下，使受到机械损伤的薯块伤口处自然木栓化，促进伤口愈合，并

抑制伤口处腐烂的生物学过程。

4采收与筛选

4.1采收

4.1.1根据品种特性和气候条件适期采收，在霜降前收获完毕。

4.1.2机械化收获。田间晾晒5小时～6小时至薯表面干燥。

4.1.3愈合按照NY/T3339规定执行。

4.2筛选

贮藏前进行，应无机械损伤、无腐烂变质、无病害。

5分级与包装

5.1分级

1

DB22/T3185—2020

5.1.1商品薯

5.1.1.1等级

按NY/T2642规定执行，具体指标见表1。

表1商品薯等级

等级要求

特级同一品种，大小均匀；表皮完整、光滑；无须根、无畸形、无开裂、无虫蚀、无发芽和无硬斑；无机

械损伤；

一级同一品种，大小较均匀；表皮较完整、光滑；无须根，无明显的畸形、开裂、虫蚀、发芽和硬斑；无

机械损伤。

二级同一品种或者相似品种，大小基本均匀；表皮基本完整、光滑；允许有轻微的畸形、开裂、虫蚀、发

芽和硬斑；允许有轻微的机械损伤，但不明显。

5.1.1.2规格

按NY/T2642规定执行。具体指标见表2。