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稻谷种植粮食产后处理与储藏考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对稻谷种植、粮食产后处理与储藏知识的掌握程度，检验考生在实际操作中的技能和应用能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.稻谷的播种期通常在（）。

A.3月

B.4月

C.5月

D.6月

2.稻谷品种的适应性主要取决于（）。

A.土壤类型

B.气候条件

C.种植技术

D.以上都是

3.稻谷生长期间，最适宜的土壤湿度为（）。

A.60%

B.70%

C.80%

D.90%

4.稻谷成熟时，其籽粒的含水量通常为（）。

A.10%

B.15%

C.20%

D.25%

5.稻谷收割后，最适宜的晾晒时间为（）。

A.1-2天

B.3-4天

C.5-6天

D.7-8天

6.稻谷产后处理的第一步是（）。

A.清洁

B.晾晒

C.磨粉

D.储藏

7.稻谷晾晒过程中，避免阳光直射的最佳时间是（）。

A.上午10点前

B.中午

C.下午2点后

D.晚上

8.稻谷晾晒后，籽粒的温度应降至（）以下。

A.20℃

B.25℃

C.30℃

D.35℃

9.稻谷储藏前，必须确保籽粒的含水量低于（）。

A.12%

B.15%

C.18%

D.20%

10.稻谷储藏时，最常用的干燥剂是（）。

A.氯化钙

B.碘化钾

C.磷酸钙

D.硫酸铜

11.稻谷储藏期间，最适宜的相对湿度为（）。

A.30%

B.40%

C.50%

D.60%

12.稻谷储藏期间，最适宜的温度为（）。

A.5-10℃

B.10-15℃

C.15-20℃

D.20-25℃

13.稻谷储藏期间，发现虫害时，应采取的措施是（）。

A.加热

B.冷藏

C.使用农药

D.更换储藏容器

14.稻谷储藏期间，发现霉变时，应立即（）。

A.清洁

B.晾晒

C.磨粉

D.扔掉

15.稻谷储藏期间，为了防止害虫，可以采用（）。

A.灯光诱杀

B.食物诱杀

C.火焰喷杀

D.气体熏杀

16.稻谷储藏期间，为了防止霉变，可以采用（）。

A.加湿

B.通风

C.使用化学药剂

D.以上都是

17.稻谷储藏期间，为了防止籽粒发热，可以（）。

A.增加储藏密度

B.降低储藏密度

C.使用隔热材料

D.以上都是

18.稻谷储藏期间，为了防止吸潮，可以（）。

A.使用防潮纸

B.放置干燥剂

C.使用密封容器

D.以上都是

19.稻谷储藏期间，为了防止鼠害，可以（）。

A.设置鼠夹

B.使用鼠药

C.鼠笼捕捉

D.以上都是

20.稻谷储藏期间，为了防止鸟害，可以（）。

A.设置鸟网

B.使用驱鸟剂

C.灯光驱鸟

D.以上都是

21.稻谷储藏期间，为了防止害虫的卵孵化，可以（）。

A.加热

B.冷藏

C.使用农药

D.以上都是

22.稻谷储藏期间，为了防止害虫的蔓延，可以（）。

A.清洁储藏环境

B.通风

C.使用化学药剂

D.以上都是

23.稻谷储藏期间，为了防止害虫的入侵，可以（）。

A.设置防虫网

B.使用驱虫剂

C.清洁储藏容器

D.以上都是

24.稻谷储藏期间，为了防止害虫的繁殖，可以（）。

A.使用杀虫剂

B.清洁储藏环境

C.通风

D.以上都是

25.稻谷储藏期间，为了防止害虫的生存，可以（）。

A.使用化学药剂

B.清洁储藏环境

C.通风

D.以上都是

26.稻谷储藏期间，为了防止害虫的蔓延，可以（）。

A.使用杀虫剂

B.清洁储藏环境

C.通风

D.以上都是

27.稻谷储藏期间，为了防止害虫的繁殖，可以（）。

A.使用杀虫剂

B.清洁储藏环境

C.通风

D.以上都是

28.稻谷储藏期间，为了防止害虫的生存，可以（）。

A.使用化学药剂

B.清洁储藏环境

C.通风

D.以上都是

29.稻谷储藏期间，为了防止害虫的蔓延，可以（）。

A.使用杀虫剂

B.清洁储藏环境

C.通风

D.以上都是

30.稻谷储藏期间，为了防止害虫的繁殖，可以（）。

A.使用杀虫剂

B.清洁储藏环境

C.通风

D.以上都是

二、多选题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.稻谷种植前需要进行的土壤准备工作包括（）。

A.土壤翻耕

B.施肥

C.防