《“领跑者”标准评价要求 鲜灵芝精萃液及鲜灵芝冻干粉》.docxVIP

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FORMTEXT67.040

CCS

FORMTEXTCS

FORMTEXTX10

FORMTEXT中国商品学会团体标准

T/FORMTEXTCSFORMTEXTXXXX—FORMTEXT2025

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FORMTEXT“领跑者”标准评价要求鲜灵芝精萃液及鲜灵芝冻干粉

FORMTEXT“Front-runner”standardevaluationrequirements—freshganodermalucidumextractandfreshganodermalucidumfreeze-driedpowder

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FORMTEXT2025-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXT2025-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT中国商品学会??发布

STYLEREF标准文件_文件编号T/CSXXXX—2025

STYLEREF标准文件_文件编号T/CSXXXX—2025

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目次

TOC\o1-1\h前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4基本要求 2

5评价指标分类 2

6评价指标体系框架 2

7评价方法及等级划分 3

参考文献 5

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由浙江森宇有限公司提出。

本文件由中国商品学会归口。

本文件起草单位：浙江森宇有限公司、XXX、XXX。

本文件主要起草人：XXX、XXX。

领跑者标准评价要求鲜灵芝精萃液及鲜灵芝冻干粉

范围

本文件规定了鲜灵芝精萃液及鲜灵芝冻干粉“领跑者”标准评价的术语和定义、评价指标体系、评价方法及等级划分。

本文件适用于鲜灵芝精萃液及鲜灵芝冻干粉企业标准水平的评价。相关机构在制定企业标准“领跑者”评估方案时可参考使用。企业在制定企业标准时可参考使用。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB7101食品安全国家标准饮料

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定

GB/T19001质量管理体系要求

GB/T24001环境管理体系要求及使用指南

GB/T45001职业健康安全管理体系要求及使用指南

《中华人民共和国药典》（一部）

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

鲜灵芝精萃液freshganodermalucidumextract

以人工栽培的多孔菌科（Polyporaceae）真菌赤芝[Ganodermalucidum（Leyss.exFr）Karst.]或紫芝（GanodermasinenseZhao，XuetZhang）的子实体鲜品为原料，经前处理、提取（水提）、过滤离心、浓缩、包装、灭菌等工艺制成的产品。

鲜灵芝冻干粉freshganodermalucidumfreeze-driedpowder

以人工栽培的多孔菌科（Polyporaceae）真菌赤芝[Ganodermalucidum（Leyss.exFr）Karst.]或紫芝（GanodermasinenseZhao，XuetZhang）的子实体鲜品为原料，经预处理