DB22T 3515-2023 玉米秸杆菌酶协同发酵饲料生产技术规程.pdfVIP

ICS65.120

CCSB46

22

吉林省地方标准

DB22/T3515—2023

玉米秸秆菌酶协同发酵饲料生产技术规程

Technicalcodeofpracticeforcornstrawfermentedfeedbybacteriaand

enzymescoordination

2023-09-28发布2023-11-16实施

吉林省市场监督管理厅发布

DB22/T3515—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由吉林省畜牧业管理局提出并归口。

本文件起草单位：长春市畜牧总站、吉林大学。

本文件主要起草人：解殿玉、王鹏、王全利、王欣睿、刘明明、许春彦、王健、宋建生、刘畅、许

晨光、梁莹、王勇、姜涛、李晓瑞、杨舒贻、杜佳励、马淑娟、徐微、李志伟。

I

DB22/T3515—2023

玉米秸秆菌酶协同发酵饲料生产技术规程

1范围

本文件确立了玉米秸秆菌酶协同发酵饲料生产的程序，规定了秸秆选择与处理、菌酶制剂选择与配

制、发酵处理、后期管理阶段的操作指示，描述了档案记录的追溯方法。

本文件适用于玉米秸秆菌酶协同发酵饲料的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6435饲料中水分的测定

GB13078饲料卫生标准

NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

玉米秸秆cornstraw

玉米籽实收获后剩余的茎叶部分。

3.2

菌酶协同发酵fermentationbybacteriaandenzymecoordination

利用微生物菌剂和酶制剂协同作用生产饲料的一种发酵工艺。

4生产流程

玉米秸秆菌酶协同发酵饲料生产程序由秸秆选择与处理、菌酶制剂选择与配制和发酵处理三个阶段

构成，其中发酵处理分窖式发酵、裹包发酵和袋式发酵三种形式。

5发酵前处理

5.1玉米秸秆选择与处理

5.1.1玉米秸秆应无霉变、无杂质，卫生指标应符合GB13078的规定。

5.1.2玉米秸秆切短长度以2cm～4cm为宜。

5.1.3玉米秸秆使用前应按GB/T6435的规定测定含水量。

5.2菌酶制剂选择与配制

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DB22/T3515—2023

5.2.1依据《饲料添加剂品种目录》的规定，选择促进玉米秸秆发酵的微生物菌剂和酶制剂，微生物

菌剂应符合NY/T1444的规定。

5.2.2将微生物菌剂和酶制剂按使用说明要求配制。

6发酵

6.1窖式发酵

6.1.1菌酶制剂添加

将菌酶制剂（5.2.2）均匀喷洒至玉米秸秆表面，含