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人类探索微小世界的成果

医药方面:观察工具的改进使人类发现了微生物(如原生动物以及藻类、细菌、

病毒、病原体等)，但是很长的一段时间内，人们不知道这些微生物有什么作用，

它们和人类有什么关系。法国科学家巴斯德是第一个把微生物和疾病联系起来的

人。巴斯德发现传染病是由于微生物造成和传播的，发明了巴氏消毒法，广泛用

于奶制品和酿酒业，以及杀死液体中的细菌。后来弗莱明发现了青霉素，从而使

千万人免于受肺炎等疾病的侵染致死。这些年来人们不断发明和研制了许多药

物，以抵抗和制服各种疾病的危害。鼠疫、结核病、败血症、霍乱、白喉、痢疾、

伤寒、天花等传染病慢慢被征服了。然而细菌也有抗药性，直到今天，人和细菌

还在进行着一场你死我活，我进你退的斗争。

食品工业:人们通过观察研究知道有的微生物对人有益，利用它们可改善我们的生

活。比如酿酒，制作酱油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、馒头、腊肉等都要依

靠微生物。其中利用酵母菌发面的原理是:酵母菌分解面粉里的糖类，排出二氧化碳。

二氧化碳在加热时体积急剧膨胀，从而使馒头、面包内部疏松多孔。

农、林业方面:农、林业上进行品种改良，提高产品的数量和质量，也充分利

用了放大镜和显微镜的作用，如袁隆平的杂交水稻培育。杂交水稻要在水稻花的

花蕊上进行，水稻开的花很小很小，因此寻找雄性不育的野生稻和进行杂交工作

都必须利用放大镜和显微镜。杂交水稻培育成功，不仅在很大程度上解决了我国

人民的吃饭问题，而且也是解决21世纪全球粮食问题的法宝。土壤的改良和净

化:土壤中有许许多多的微生物，主要有细菌、真菌、放线菌、藻类和原生动物，它

们与土壤肥力有关，有的能把生物尸体分解为植物需要的营养，有的能和生物共

生，起到固氮的作用。比如在豆科植物根部生长的许许多多小圆球是根瘤菌，

根瘤菌吸收并固定大气中的氮提供给植物作为肥料，同时吸收植物中的碳水化合

物作为自身的营养。科学研究证明，每公顷大豆在其一生中能够固定氮素102千克

(折合成硫酸铰是510千克)。因此，人们把豆科植物的根瘤比喻成巧妙的生物固氮

工厂。如果土壤中有了大量的根瘤菌，可少施或不施氮肥，还能提高土壤

肥力，同时还能节约由于生产氮肥需要的电力以及减少水质和土壤的污染。在古代，

我国劳动人民就知道豆类植物具有肥田的作用，并大量进行人工培植和使用。

日前在我国西部大开发的建设中，一些农业微生物学工作者，大力提倡在西部沙

漠、戈壁、荒坡多种植豆科树、草，增加土壤肥力，绿化荒山荒坡，防止水土流失，

促进农、林、牧业的发展。

克隆:1996年的夏天，一只名叫多莉的绵羊在苏格铸诞生了。为了培养多莉，

研究

人员首先从一只母羊体内取出一个卵细胞，去除它的细胞核，随后把一只6岁成

年母羊体细胞中的细胞核植人这个去核的卵细胞里，最后再把这个卵细胞移植到

第三只羊的子宫里。5个月后多莉诞生了。它和那只提供细胞核的6岁成年母羊

在遗传上是相同的，多莉是那只羊的克隆。在培育多莉的过程中，科学家采用

体细胞克隆技术，主要分四个步骤进行：

①从一只六岁雌性的芬兰多塞特(FinnDorset)白面绵羊（称之为A）的乳腺

中取出乳腺细胞，将其放入低浓度的培养液中，细胞逐渐停止分裂，此细胞称

之为供体细胞。

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②从一头苏格兰黑面母绵羊（称之为B）的卵巢中取出未受精的卵细胞，

并立即将细胞核除去，留下一个无核的卵细胞，此细胞称之为受体细胞。

③利用电脉冲方法，使供体细胞和受体细胞融合，最后形成融合细胞。

电脉冲可以产生类似于自然受精过程中的一系列反应，使融合细胞也能像

受精卵一样进行细胞分裂、分化，从而形成胚胎细胞。

④将胚胎细胞转移到另一只苏格兰黑面母绵羊（称之为C）的子宫内，

胚胎细胞进一步分化和发育，最后形成小绵羊多莉。

换言之，多莉有三个母亲：它的“基因母亲”是芬兰多塞特白面母绵

羊（A）；科学家取这头绵羊的乳腺细胞，将其细胞核移植到第二个“借卵

母亲”——一个剔除细胞核的苏格兰黑脸羊（B）的卵子中，使之融合、

分裂、发育成胚胎；然后移植到第三头羊（