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酒店主管年终总结报告

工作汇报/工作计划/酒店工作总结

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编号：YB-ZJ-014336

工作总结|WORKSUMMARY

酒店工作总结

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酒店工作总结

酒店主管年终总结报告

总结简介：本酒店工作总结主要对一定时期内的工作加以总结，分析和研究，肯定

成绩，找出问题，得出经验教训，摸索事物的发展规律，用于指导下一阶段工作的

一种书面文体，本内容已经过排版和校对，请放心下载使用。

酒店主管年终总结报告篇一

20xx年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年，各个部门的领

导和员工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的运行轨道，年营收也突破了亿

元大关，通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际，我们有必要总结过去一年

里的工作成绩，经验与不足，这样我们才能扬长避短，开拓进取，在20xx年里

取得更大的进步。现将20xx年的主要工作总结如下：

严查卫生质量，确保出售优质客房。客房的设备和卫生质量好比一个人的基

本骨架，而优质服务好比人的灵魂和血液，能给人注入灵气。客人入住我们酒店

以后，直接感受的就是客房设施和卫生怎么样，不满意的结果就是不再光顾。因

此我一直告诫员工，卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家

画完一幅画，必须要有对其负责，要有成就感。因此，在每日的早会上我都会强

调哪些方面的卫生我们需要改进，计划卫生必须按部就班完成。同时，我加大了

检查的力度，对查房中发现卫生不

合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每

个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导，8F

到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后，我改上中班领班。我继续强调

客房的卫生质量，我要求员工在开夜床的同时，必须打扫客房内的卫生，清除毛

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酒店工作总结

发和垃圾，为客创造一个舒适的，干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的，

卫生工作是我们一个永久的话题，必须长期不懈的长抓不放。

服务水平显著提高，但还须从很大程度上改进和提高。服务水平相对于开业

之初，在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下，各个服务的程序在

工作中得到了完善和发展，员工在实践中也得到了锻炼，增长了不少对客服务的

经验。有很多的员工也是因为对客服务做的比较好，而受到了宾客的表扬。特别

是今年内的几个大型团队的成功接待，更是证明了这一点。但我们也必须清醒地

看我们接待服务过程中的明显不足，导致客人的投诉，归纳起来主要

有以下几个方面：(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生，主要是因为

服务员填写出错，收衣未检查出错，算帐出错，送衣不及时，送衣送错房号，未

向客人说明相关事项，衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训，教会她们

细心，提醒她们容易出错的地方。(2)对客服务及时性方面;我做过早班领班，现

在做中班领班，我就发现员工在自己较忙的情况下，接到服务指令时并不是立即

就去，而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全，为一个

客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好，影响信息传达。(3)

交接方面容易出错;往往是代班时发生事项未做交接，或是员工在忙时将发生事

项忘记交接，或是班组全知