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2025年长垣烹饪职业技术学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、中国最大的小说集是()

A.《世说新语》

B.《聊斋志异》

C.《太平广记》

D.《说文解字》

【答案】：C

解析：中国最大的小说集是《太平广记》。故选C。考点：人文常识

2、海啸:灾难()

A.地震：重建

B.团圆：幸福

C.飓风：痛苦

D.洪水：损失

【答案】：B

解析：海啸与灾难之间是属性关系，海啸就是一种灾难;团圆与幸福也是属性关系，团圆就是一种幸福。故选B。考点：类比推理

3、下面诗词搭配正确的是()

A.随风潜入夜，润物细无声——《春夜喜雨》李白

B.接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红——《晓出净慈寺送林子方》杨万里

C.不是花中偏爱菊，此花开尽更无花——《菊花》陶渊明

D.洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶——《凉州词》王昌龄

【答案】：B

解析：A项，《春夜喜雨》的作者是杜甫，A项错误;B项，诗句出自杨万里的《晓出净慈寺送林子方》，B项正确;C项，《菊花》的作者是元稹，C项错误;D项，本诗出自王昌龄的《芙蓉楼送辛渐》，而不是《凉州词》，D项错误。故选B。考点：人文常识

4、下列关于灾害预警信号的说法正确的是()

A、大雾橙色预警信号发出时，高速公路可以不关闭

B、出现暴雨橙色预警时，除特殊行业外，各单位均应停业

C、低温预警信号与寒潮预警信号通常同时发布

D、冰雹预警信号的划分主要依据冰雹颗粒的大小

【答案】：C

解析：A项，在大雾橙色预警信号发出后，有关部门可以视道路情况对路面交通进行管制，有时候需要暂时关闭高速公路，A项错误;B项，当出现暴雨红色预警时，除特殊行业外，各单位均应停业，B项错误;C项，低温预警信号与寒潮预警信号通常同时发布，C项正确;D项，冰雹预警信号是由单位时间内冰雹天气可能造成的灾害程度来划分的，D项错误。知识点：灾害专项题库

5、在下列的各种叙述中，正确的是()。

A、在常温条件下，纯水的PH=7

B、在任何条件下，纯水都呈中性

C、在100℃时，纯水的PH=7

D、在100℃时，纯水中c(H+)10-7mol/L

【答案】：B

6、《中共中央国务院关于全面推进集体林权制度改革的意见》规定:在不改变林地用途的前提下，林地承包经营权人可依法对拥有的林地承包经营权和林木所有权进行转包、出租、转让、入股、抵押或作为出资、合作条件，对其承包的林地、林木依法开发利用。依上述方式对林地经营权流转后获得的收入属于()收入。

A.按劳分配

B.福利性分配

C.按劳动要素分配

D.按生产要素分配

【答案】：D

解析：以流转林地经营权和所有权参与分配，属于按生产要素分配。故选D。考点思想政治素质

7、下列关于自然灾害的说法错误的是()

A、地震时人最先感觉到上下震动

B、泥石流是山区常见的自然灾害

C、我国台风一般多发生在夏季

D、“雨凇”出现的原因是地表温度高于0℃

【答案】：D

解析：A项，地震区的人会首先感到上下跳动，A项正确;B项，泥石流是山区常见的自然灾害，B项正确;C项，我国台风季节一般是夏季，常发生在5-9月，C项正确;D项，低于0℃的雨滴在气温略低于0℃的空气中能够保持过冷状态，其外观同一般雨滴一样，当它落到温度为0℃以下的物体上时，立刻冻结成外表光滑而透明的冰层，称为“雨凇”,D项错误。故选D。知识点：科学常识

8、下列关于温度、热量和内能的说法，正确的是()

A.物体的温度升高，一定是吸收了热量

B.当物体的内能增加时，温度一定会升高

C.在质量相同的前提下，温度升高得多的物体吸收的热量不一定多

D.当物体的内能减小时，一定是放出了热量

【答案】：C

解析：A项，温度升高可能是吸收了热量，也可能是外界对它做了功，A项错误;B项，物体的内能增加，温度可能升高，也可能不变，B项错误;C项，温度的变化与吸收的热量、比热容和质量有关，因此在质量相同，比热容不确定的前提下，温度升高得多的物体吸收的热量不一定多，C项正确;D项，当物体的内能减小时，可能是放出了热量，也可能是对外界做了功，D项错误。故选C。考点：物理常识

9、数学中常常能反映人生智慧。有人将“(1.01)365=37.8”和“(1.02)365=1377.4”这两个等式解读为：只比你努力一点的人，其实已经甩你太远。这蕴含的哲学道理是()

A、要保持事物性质的稳定，就必须把量变控制在一定限度内

B、没有量的积累就不会有质变的发生，必须重视量的积累

C、在量变达到一定程度时，必须要抓住时机才能促成质变

D、质变为新的量变开辟道路，在新物质的基础上不断发展

【答案】：B

解析：材料中“只比你努力一点的人，其实已经甩你太远”说明事物的发展是从一点一滴累积开始的，没有量的积累就不会有