植物的矿质和同化.ppt

7硫的主要生理作用根的吸收形式SO42-蛋白质辅酶硫不易移动，一般幼叶缺绿，新叶失绿，呈黄白色，易脱落。生长在不同硫含量（低硫和高硫）条件下的小麦所制的面包作用是催化尿素水解成CO2脲酶的必需组分。脲酶的缺镍，叶尖会积累尿素而对植物产生毒害，使叶尖出现坏死。和NH4+。8镍的主要生理作用如Na,Si,Co,Se等以及稀土元素。汞、铅、铝等对植物有害的重金属元素。（二）有害元素（一）有益元素不是植物必需元素，但能促进某些植物的生长发育。四植物的有益元素和有害元素确定植物组织、器官在形态、颜色等方面发生变化（症状）的原因植物组织及土壤成分的测定补充营养元素123五植物的缺素诊断缺素诊断缺素诊断第二节植物对矿质元素的吸收及运输01根系吸收矿质元素的区域和过程02区域03根系！041矿质元素被吸附在根组织细胞表面同荷等价02土壤颗粒表面阳离子交换法则012矿质元素在根组织内的质外体和共质体运输途径离子吸附在根系表面离子交换接触交换根部自由空间质外体途径共质体途径进入根部导管凯氏带根毛区离子吸收的共质体和质外体途径进入导管，向地上部运输。跨过内皮层。经内部空间（innerspace）进入细胞质。01根系吸收矿质营养与吸收水分的关系02植物对水分和矿质的吸收既相互联系又相互独立。二植物吸收矿质元素的特点根系对离子吸收具有选择性01生理酸性盐如(NH4)2SO402生理碱性盐如NaNO3或Ca(NO3)203生理中性盐如NH4NO304首先表现在物种间的差异，如番茄吸收05Ca、Mg多，而水稻吸收Si多。06其次，对同一种盐的不同离子吸收的差异上。07将植物培养在某一单盐溶液中（只含单一盐类）不久，植株呈现不正常状态甚至枯死，这种现象称为单盐毒害（toxicityofsinglesalt）。离子拮抗平衡溶液（三）单盐毒害三影响根系吸收矿质元素的因素（一）土壤温度2.62.21.81.4110203040温度（℃）每克鲜重对K+吸收量（mg）温度对小麦幼苗吸收钾的影响（二）土壤通气状况（三）土壤溶液中各种矿质元素的浓度“烧苗”（四）土壤酸碱度0.20.150.10.0502345678456782520151005K+吸收速率（mmol·h-1）ＮO－3吸收速率（μmol·h-1）左：对燕麦吸收K+的影响右：对小麦吸收NO-3的影响pH对矿质元素吸收的影响01多数植物最适生长的pH为6～7；马铃薯的最适pH为4.8～5.4，甘薯、花生、烟草pH5.0～6.0；甘蔗pH7.0～7.3，甜菜7.0～7.5。0203四植物地上部分对矿质元素的吸收植物除根以外，地上部分也可以吸收矿质营养，这一过程称为根外营养。地上部分吸收矿物质的器官主要是叶片，所以也称为叶片营养(foliarnutrition)N、P、K、Ca、Fe、Zn、S、Ni生理作用1氮的主要生理作用根系吸收形式NO-3NH+4有机态氮细胞质、细胞核、细胞壁核酸、磷酯、叶绿素、辅酶、某些植物激素、维生素、生物碱等；生命元素N移动性大，可重复利用。N过少植株小，叶色淡，籽粒不饱满，产量低。柑橘缺氮-N-NCKCKCKCK-N-N过多：叶色深绿，营养体徒长，抗逆能力差。H2PO4-；2磷的主要生理作用根系吸收形式HPO42-植物体中磷的分布不均匀根茎的生长点、果实、种子细胞质、细胞核核苷酸糖类代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢2磷的主要生理作用H2PO4-HPO42-pH＞7大部分转变为有机物质如糖磷脂、核苷酸、核酸、磷脂一部分仍以无机磷形式存在1根系吸收形式pH＜72H2PO4-；磷3HPO42-体内白菜缺磷叶色暗绿，有些叶子的颜色呈红色或紫色玉米缺磷生长缓慢，叶小，分蘖少；磷在体内易移动，也能重复利用,缺磷时老叶中的磷能大部分转移到正在生长的幼嫩组织中去。磷肥过多：3.水溶性磷酸盐还可与土壤中的锌、钙结合,减少锌、钙的有效性,故磷过多易引起缺锌、缺钙病。1.叶上又会出现小焦斑,为磷酸钙沉淀所致；2.磷过多还会阻碍植物对硅的吸收,易招致水稻感病。氮磷配合施用磷脂和核酸的组分，参与生物膜、细胞质和细胞核的构成。根茎的生长点、果实、种子核苷酸