景客隆采购手册1.pdfVIP

景客隆采购手册1

镣镯圈的

采购部

、前言:

欢迎加入我们景客隆采购部的行列，本部门的的工作将是公司最具挑战性的工作

之一，我们期盼各位的加入会为本部门带来冲劲、活力、及创新，使我们迈向成功的大

道。

景客隆采购部要紧的任务在于：

一、筛选合作的供货商。

二、慎选适合本公司客户群的产品。

三、与供货商谈判最有利的供货条件包（含品质、包装、品牌、折扣、价格、进货奖励、

广告赞助、促销办法、订货数量、交货期限、及送货地点等。）

四、订定最有竞争力，同时又有合理利润之售价。

五、与各部门、各门店作最有效的沟通，确保商品畅销。

六、收集市场信息，掌握市场之需要及未来的趋势。

七、为公司制造坡高的业绩及利润，回报公司，并为体工作同仁谋求最佳的福利。

采购部组织架构

采购总监

生食百招

鲜品货商

经经经经

理理理理

蔬肉面酒休粮日家招

菜品点饮闲油化杂商

水水面口主乳小家主

果产包配管品家居管

杂豆冲电家

根制货调主纺

品主主管主

管管管

采购工作的基本概念与原则

一商品.的构成：

S（

商品是由品种与档位构成的，分为部类、大类、中类、小分类、KU最小单品）五个层次。超市

的高、中、低档率的配比通常为：3。部门的各档次率的计算公式是

2：5

部门的各档次SKU数

部门的所有SKU数

价格:

-（）进价：指进入系统的成本价，须含括运费、关税、增值税等附加成本。

（-）零售价：

1.景客隆零售价的概念：价格是某产品能够被市场同意的价值，景客隆的产品价格务必低于同

一产品在当地的市面成交价格，也就是说，我们所遵从的是市场定价而不是成本定价一一天天

平价。“天天低价”是超市的根本。作为采购人员，我们决定着顾客对景客隆的“感受”，顾客

是否感到景客隆的价格为最低将决定顾客是否到景客