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第4单元生物圈中的人第6章人体的营养第2节食物的消化和营养物质的吸收(第二课时)
核心素养要求自主学习知识梳理核心素养分层练
核心素养要求
1.概述营养物质的吸收过程。2.说明小肠与吸收功能相适应的结构特点,形成健康生活习惯。
自主学习
1.营养物质的吸收是指食物中的____、________、________以及食物经过消化后形成的小分子营养物质,如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,通过消化道黏膜上皮细胞进入______的过程。______是消化食物和吸收养分的主要场所。水无机盐维生素血液小肠
2.消化道各段对营养物质的吸收。吸收器官吸收营养物质的种类胃部分水和______小肠葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素大肠少量的水、无机盐和部分________酒精维生素
?最长皱襞小肠绒毛一层吸收肠液胰液胆汁消化
知识梳理
核心素养分层练
1.牛奶中的营养物质在人体内被消化和吸收的主要场所是()CA.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
2.海南粉是海南的特色美食之一,该美食成分中能被人体直接吸收的是()BA.蛋白质 B.维生素 C.淀粉 D.植物油
3.人体的小肠具有巨大的内表面积,有利于吸收营养物质。下列叙述与此特点不符合的是()DA.小肠是消化道中最长的一段 B.小肠内表面有许多环形皱襞C.皱襞表面有大量的小肠绒毛 D.小肠内消化液的量最多
4.除容纳食物残渣外,大肠也能吸收一些营养物质。例如()A①少量的水;②无机盐;③部分维生素;④葡萄糖和氨基酸A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①③④
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【变式训练】生物学实践活动课上,小康同学制作了小肠壁结构模型(如图),该作品比较形象地模拟了小肠()DA.长度很长B.内有多种消化液C.内有丰富的毛细血管D.内有皱襞和小肠绒毛
易错分析:1.小肠内有多种消化液,有助于食物的消化。(只利于消化)2.小肠管壁薄,仅由一层上皮细胞构成,有利于营养物质进入血液,从而被人体吸收(只利于吸收)。3.大肠只具有吸收功能而没有消化功能。
6.右图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述中不正确的是()AA.①是肝脏,它分泌的胆汁中含有初步消化脂肪的酶B.②是胃,能初步消化蛋白质C.③是胰腺,它分泌的胰液通过导管流入小肠D.④是小肠,内有多种消化液,利于消化
7.一些水果和蔬菜中含有能防止和治疗坏血病的物质维生素C。维生素C等维生素在人体消化道内的吸收部位是()DA.口腔、胃 B.胃、小肠 C.食管、大肠 D.小肠、大肠
8.下列过程中,属于吸收作用的是()CA.食糜借助胃的蠕动被推入小肠B.胆汁通过胆管进入十二指肠C.葡萄糖穿过小肠绒毛壁进入毛细血管D.食团经过咽进入食管
9.下列与小肠的吸收功能无关的是()AA.小肠内的消化液最多,有肠液、胰液和胆汁B.小肠的内表面有许多环形皱襞C.小肠绒毛内有许多毛细血管D.小肠绒毛壁和毛细血管壁只由一层上皮细胞构成
10.(科学思维)下图是淀粉在消化道内的消化和吸收过程图解(图中①③代表酶,②④代表物质),请回答下列问题。
(1)图中①代表的酶是____________,是由________分泌的。图中③代表的酶存在于______、______所分泌的消化液中。唾液淀粉酶唾液腺肠腺胰腺(2)图中②代表的物质是________,④代表的物质是________。麦芽糖葡萄糖
(3)物质④在小肠中通过__________内的毛细血管被吸收进入______。小肠绒毛血液(4)小肠是吸收的主要器官,除吸收④外,还能吸收____________________________________________________________(写出两项)等营养物质,氨基酸、甘油、脂肪酸、维生素、水、无机盐(写出其中两项即可)大肠那些未被小肠吸收的物质,其中少量的水、无机盐和部分维生素被______吸收,剩余的残渣形成粪便,通过肛门排出体外。
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