氨气暴露对肉鸡生产性能及气管免疫功能的影响：基于多维度研究与案例分析.docx

一、引言

1.1研究背景与意义

随着人们对肉类需求的不断增加，肉鸡养殖已经成为现代养殖业中的重要组成部分。在肉鸡养殖过程中，氨气挥发是一个长期存在的问题。氨气主要产生于鸡粪和鸡尿中，当其中的尿素被微生物分解，便会释放出氨气，同时，饲料中的氮物质也是氨气的来源之一。在高密度、集约化的养殖模式下，畜禽及其废弃物所产生的氨气日趋增多。氨气是一种具有刺激性的无色气体，易溶于水，对畜禽的健康和生产性能有着显著影响。

氨气对肉鸡的危害不容小觑。肉鸡的呼吸道较为脆弱，而氨气具有较强的刺激性，当肉鸡长期暴露在含有氨气的环境中，其呼吸道黏膜会受到刺激和损伤，进而破坏呼吸道的防御屏障。这使得细菌、病毒等病原体