2024-2025学年高中生物 第三章 酶的应用技术实践 第二节 制备和应用固定化酶说课稿1 苏教版选修1.docxVIP

2024-2025学年高中生物第三章酶的应用技术实践第二节制备和应用固定化酶说课稿1苏教版选修1

学校

授课教师

课时

授课班级

授课地点

教具

设计意图

本节课旨在通过实践操作，让学生深入了解固定化酶的制备和应用，将理论知识与实际操作相结合，培养学生的实验技能和创新能力。通过制作固定化酶，学生将掌握酶的固定化技术，并了解其在工业、医药和环保等领域的应用，提高学生对生物技术的兴趣和认识。

核心素养目标

培养学生科学探究能力，通过实验操作掌握固定化酶的制备方法，提升实验设计和操作技能。强化学生生命观念，理解酶在生物体内的作用和固定化酶技术的应用价值。同时，培养学生社会责任感，认识到生物技术在解决实际问题中的重要性，激发学生参与生物技术研究的兴趣。

教学难点与重点

1.教学重点，

①理解固定化酶的概念及其在生物催化中的应用原理；

②掌握固定化酶的制备方法，包括吸附法、交联法和包埋法等；

③学习固定化酶在特定反应体系中的应用，如酶促反应的优化和酶的回收利用。

2.教学难点，

①正确选择合适的固定化酶材料和方法，确保酶的稳定性和活性；

②掌握固定化酶的制备过程中的关键参数控制，如固定化酶的密度、酶活性和反应速率；

③分析固定化酶在实际应用中的性能表现，如催化效率、底物特异性、酶的稳定性等，并能够解释其背后的生物化学原理。

教学资源

-软硬件资源：生物实验室、酶活性检测仪、离心机、培养箱、显微镜、电子秤、移液器、烧杯、试管、滴定管等。

-课程平台：学校生物教学平台、在线实验指导手册。

-信息化资源：固定化酶技术相关视频、实验操作步骤PPT、实验数据统计分析软件。

-教学手段：多媒体教学设备、实物模型、实验操作演示、小组讨论、学生实验报告。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

-利用多媒体展示固定化酶技术的应用实例，如工业生产、医药研发和环保处理等，激发学生兴趣。

-提问：同学们，你们知道什么是固定化酶吗？它在实际生活中有哪些应用？

-引导学生回顾酶的概念和特性，为固定化酶的学习奠定基础。

2.讲授新知（20分钟）

-固定化酶的概念和意义：介绍固定化酶的定义、特点及与传统酶相比的优势。

-固定化酶的制备方法：讲解吸附法、交联法和包埋法等固定化酶的制备方法，并比较它们的优缺点。

-固定化酶的应用：介绍固定化酶在工业、医药和环保等领域的应用实例，如酶促反应的优化、酶的回收利用等。

3.巩固练习（10分钟）

-小组讨论：将学生分成小组，讨论固定化酶在不同领域的应用，并分享各自的见解。

-实验演示：教师现场演示固定化酶的制备过程，学生观察并记录实验步骤和结果。

-实验操作：学生分组进行固定化酶的制备实验，教师巡回指导，解答学生疑问。

4.课堂小结（5分钟）

-回顾本节课所学内容，总结固定化酶的概念、制备方法和应用领域。

-强调固定化酶技术在生物技术领域的重要性，鼓励学生在今后的学习和实践中继续关注。

5.作业布置（5分钟）

-阅读教材相关章节，加深对固定化酶技术的理解。

-完成课后习题，巩固所学知识。

-收集固定化酶在生活中的应用案例，下节课进行分享。

拓展与延伸

六、拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

-《酶工程在生物技术中的应用》

-《固定化酶技术的研发与产业化》

-《生物催化技术在绿色化学中的应用》

-《固定化酶在生物制药领域的应用案例》

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究

-学生可以深入研究固定化酶在不同领域的具体应用案例，如食品工业、纺织工业、环保等。

-通过查阅资料，了解固定化酶技术的最新研究进展，如新型固定化材料、酶的改造等。

-设计一个实验方案，尝试制备一种新的固定化酶，并探讨其性能。

-分析固定化酶在实际应用中可能遇到的问题及解决方案，如酶的失活、酶的回收等。

-通过网络资源或实地考察，了解固定化酶技术在国内外的研究现状和发展趋势。

-结合所学知识，撰写一篇关于固定化酶技术应用的科普文章，向公众普及这一生物技术。

-参与学校或社区组织的生物技术竞赛，将固定化酶技术应用于实际问题解决中。

-探讨固定化酶技术在未来生物技术发展中的潜在应用和挑战。

教学反思

这节课已经结束了，回顾一下，我觉得有几个方面值得我反思。

首先，我觉得课堂氛围的营造挺重要的。在导入新课的时候，我尝试通过展示一些固定化酶技术的应用实例来吸引学生的兴趣，但是感觉效果并不理想。有的学生看起来比较被动，可能是因为他们对这个话题并不够熟悉。所以，我意识到在今后的教学中，我需要更加精心地设计导入环节，比如可以通过提问或者小组讨论的方式，让学生自己发现固定化酶技术的应用价值，从而激发他们的学习兴趣。

其次，我在讲授新知的过程中，发现有些学生对于固定