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毕业设计（论文）

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毕业设计（论文）报告

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规模化猪场固粪好氧快速发酵工艺与设备研究

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规模化猪场固粪好氧快速发酵工艺与设备研究

摘要：随着规模化猪场数量的不断增加，猪粪的处理成为了一个亟待解决的问题。本文针对规模化猪场固粪进行好氧快速发酵工艺与设备研究，首先分析了当前猪粪处理存在的问题，然后对好氧快速发酵工艺进行了详细论述，包括发酵机理、发酵条件以及发酵过程中的影响因素。接着，介绍了多种好氧快速发酵设备，并对其优缺点进行了比较。最后，通过实验验证了所提出的发酵工艺和设备的可行性，为规模化猪场固粪处理提供了技术支持。

近年来，我国规模化猪场发展迅速，但随之而来的是大量的猪粪产生，给环境带来了巨大的压力。传统的猪粪处理方法如堆肥、填埋等，不仅处理效率低，而且容易造成二次污染。因此，研究一种高效、环保的猪粪处理技术具有重要意义。好氧快速发酵技术作为一种新型环保处理方法，具有处理速度快、资源化利用率高、环境友好等优点，在猪粪处理领域具有广阔的应用前景。本文针对规模化猪场固粪进行好氧快速发酵工艺与设备研究，旨在为猪粪处理提供一种有效的解决方案。

一、1.猪粪处理现状及存在问题

1.1猪粪处理的现状

(1)当前，我国规模化猪场数量逐年增加，据统计，截至2020年，全国规模化猪场数量已超过10万家，每年产生的猪粪量超过2亿吨。如此巨大的猪粪产量给环境带来了严重的压力。传统的猪粪处理方法主要包括堆肥、填埋、焚烧等，但这些方法存在诸多问题。例如，堆肥处理周期长，容易产生恶臭气体和二次污染；填埋处理占用大量土地资源，且处理后的土壤肥力下降；焚烧处理虽然处理速度快，但会产生大量有害气体，对大气环境造成污染。

(2)为了解决猪粪处理带来的问题，近年来，我国政府和企业加大了对猪粪处理技术研发的投入。目前，已研发出多种猪粪处理技术，如好氧发酵、厌氧发酵、生物炭吸附等。其中，好氧发酵技术因其处理效果好、资源化利用率高、环境友好等优点，受到广泛关注。以某规模化猪场为例，该猪场采用好氧发酵技术处理猪粪，年处理能力达到5000吨，有效降低了猪粪对环境的污染。

(3)尽管猪粪处理技术取得了显著进展，但在实际应用中仍存在一些问题。首先，猪粪处理技术成本较高，对于一些中小型猪场来说，难以承担高昂的处理费用；其次，猪粪处理设施建设和运行维护需要专业技术人员，而目前我国相关人才储备不足；再者，猪粪处理政策法规尚不完善，导致一些猪场存在逃避监管、偷排漏排等问题。因此，如何降低猪粪处理成本、提高处理效率、加强政策法规建设，成为当前亟待解决的问题。

1.2猪粪处理存在的问题

(1)猪粪处理存在的问题首先体现在处理效率低下。据调查，我国目前猪粪综合利用率不足30%，大量猪粪未经处理直接排放或堆积，这不仅浪费了宝贵的有机资源，还严重污染了环境。以某地区为例，该地区每年产生的猪粪约为100万吨，但实际处理量仅占30%，其余70%的猪粪未能得到有效处理，导致周边水体和土壤污染问题日益严重。

(2)其次，猪粪处理过程中存在二次污染的风险。传统的堆肥处理方法需要较长的发酵周期，期间会产生恶臭气体和氨氮等有害物质，对周边居民的生活环境造成严重影响。例如，某规模化猪场采用堆肥处理猪粪，但由于处理不当，导致附近村庄空气质量下降，居民健康受到威胁。此外，填埋处理虽然可以迅速减少猪粪量，但填埋场渗滤液的处理问题同样不容忽视，若处理不当，将对地下水和土壤造成污染。

(3)第三，猪粪处理技术和设备落后，难以满足规模化猪场的需求。目前，我国猪粪处理技术尚处于发展阶段，缺乏成熟、高效的处理工艺和设备。一些猪场虽然购置了处理设备，但由于操作人员技术水平不高，设备运行不稳定，处理效果不佳。此外，猪粪处理成本较高，对于中小型猪场来说，难以承受。以某猪场为例，该猪场购置了一套猪粪处理设备，年运行成本高达100万元，对于年产量仅为5万吨的猪场来说，处理成本过高，影响了猪粪处理的积极性。因此，提高猪粪处理技术和设备的研发水平，降低处理成本，是当前亟待解决的问题。

1.3好氧快速发酵技术在猪粪处理中的应用

(1)好氧快速发酵技术作为一种高效的猪粪处理方法，近年来在国内外得到了广泛应用。该技术通过好氧微生物的作用，将猪粪中的有机物质分解为二氧化碳、水、硝酸盐等，实现猪粪的无害化处理和资源化利用。据研究，好氧快速发酵处理猪粪的效率可达到90%以上，有效降低了猪粪对环境的污染风险。例如，某规模化猪场采用好氧快速发酵技术处理猪粪，年处理量达到10万吨，处理后的猪粪转化为有机肥，年产量达到5万吨，有效解决了猪粪污染问题。

(2)好氧快速发酵技术在猪粪处理中的应用具有显著的优势。首