《庖丁解牛》课件41张.pptx

;古汉语中的一种人物称谓法;解题;你了解庄子吗？;背景探寻

庄子生活在社会大动荡的时代，不得不承认客观事物的复杂性，也感到社会潮流的不可逆转。他主张无所作为，以保全自身，并对生、死进行了相对的解释，这种思想对后世有很大的消极影响，但庄子对当时的现实也作了较为深刻的批判。这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言。养身主指养生的主要、关键。庄子认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要避开矛盾，寻求解脱，就必须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。

;庖（）丁????膝之所踦（）???砉（）然向()然????

奏刀騞（）然?技盖（）至此乎????批大卻（）?

导大窾（）???技经肯綮（）?而况大軱（）乎???

新发于硎（）?彼节者有间（）?怵（）然为（）戒???

謋（）然已解?踌（）躇（）满志视为（）止

;课文朗诵;初读课文

读准字音

读清句读;整理文言知识，疏通文意。

检测自主学习效果;庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中经首之会。文惠君曰:嘻，善哉!技盖至此乎?

;【译文】有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手所接触的地方，肩所靠着的地方，脚所踩着的地方，膝所顶着的地方，都发出皮骨相离声，刀子刺进去时响声更大，这些声音没有不合乎音律的。它竟然同《桑林》、《经首》两首乐曲伴奏的舞蹈节奏合拍。

梁惠王说:嘻!好啊!你的技术怎么会高明到这种程度呢?

;庖丁释刀对曰:臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之

时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，

臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大

郤，导大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎!良

庖岁更刀，割也;族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，

所解数千牛矣，而刀刃若新发于??。

;【译文】庖丁放下刀子回答说:臣下所探究的是事物的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，(对于牛体的结构还不了解)，无非看见的只是整头的牛。三年之后，(见到的是牛的内部肌理筋骨)，再也看不见整头的牛了。宰牛的时候，臣下只是用精神去接触牛的身体就可以了，而不必用眼睛去看，就像视觉停止活动了而全凭精神意愿在活动。顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。;宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方，更何况股部的大骨呢?技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀，是因为他们用刀子去砍骨头。臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却像刚从磨刀石上磨出来的一样。

;彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其

于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽

然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为

迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之

四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。

文惠君曰:善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉。;【译文】牛身上的骨节是有空隙的，可是刀刃却并不厚，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而有余地了，因此用了十九年而刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来一样。虽然如此，可是每当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分谨慎而小心翼翼，目光集中，动作放慢。刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已经分离，像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，一副悠然自得、心满意足的样子。拭好了刀把它收藏起来。

梁惠王说:好啊!我听了庖丁的话，学到了养生之道啊。

;文言知识总结;“为”字的用法和意义

;合于《桑林》之舞

而刀刃若新发于硎

恢恢乎其于游刃必有余地矣

虽然，每至于族

;“乎”字的用法和意义

①技盖至此乎疑问语气词，呢。

②进乎技矣相当于“于”，可不译。

③依乎天理相当于“于”，可不译。

④而况大軱乎表疑问语气，呢。

⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣形容词词尾。加强语气，表示强调。;奏刀騞然

因其固然

虽然，每至于族

怵（chù）然为戒

;特殊句式

①技经肯綮之未尝谓语省略句，又是宾语前置句，