乙醇的性质必修二说课.pptxVIP

乙醇的性质必修二说课

演讲人：

日期：

目录

乙醇基本概念与性质

乙醇的广泛应用领域

乙醇化学反应及合成方法

乙醇安全生产与储存注意事项

乙醇对环境影响及可持续发展策略

课堂互动环节与总结

01

乙醇基本概念与性质

乙醇定义

乙醇是醇类化合物的一种，化学式为C2H6O，是常用的燃料、溶剂和消毒剂等。

乙醇俗称及结构简式

乙醇俗称酒精、火酒，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH。

乙醇定义及化学式

乙醇分子中含有一个羟基（-OH）和一个乙基（-CH2CH3），具有醇类化合物的典型结构。

结构特点

在常温常压下，乙醇是一种易挥发的无色透明液体，具有特殊香味，并略带刺激性。

物理状态

结构简式与物理状态

易挥发、无色透明特点

无色透明性

乙醇是无色透明的液体，这一特性使得它在许多领域有广泛的应用，如制作消毒剂、燃料等。

挥发性

乙醇易挥发，蒸汽与空气可形成爆炸性混合物，因此在使用和储存乙醇时需特别小心。

毒性

乙醇毒性较低，但过量摄入仍会对人体造成危害，严重时可能导致中毒甚至死亡。

溶解性

毒性及溶解性介绍

乙醇可以与水以任意比互溶，也可以与多数有机溶剂混溶，这使得它在许多化学反应和工业生产中具有重要作用。同时，乙醇的溶解性也决定了它在食品、饮料等领域的应用。

01

02

02

乙醇的广泛应用领域

乙醇燃烧产生的污染物较少，有利于环保。

环保优势

乙醇可以通过生物质发酵等方式制备，属于可再生能源。

可再生性

01

02

03

04

乙醇燃烧时放出的热量较高，是一种高效的能源。

燃烧热值高

乙醇作为燃料广泛应用于汽车、工业锅炉等领域。

广泛应用

作为燃料使用优势分析

溶剂功能在化学实验和工业生产中作用

溶解性能

乙醇能溶解许多有机物和无机物，是常用的有机溶剂。

挥发性

乙醇易挥发，挥发速度快，适用于快速溶解和挥发。

化学反应媒介

乙醇可以作为某些化学反应的溶剂或媒介，促进反应的进行。

工业应用

乙醇在化工、涂料、油墨等领域中作为溶剂广泛使用。

消毒剂在医疗卫生领域应用

杀菌作用

乙醇具有杀菌作用，能破坏细菌的细胞壁，使其失去活性。

消毒效果可靠

乙醇消毒效果可靠，能够杀死大部分细菌和病毒。

广泛应用于医疗领域

乙醇是医疗领域常用的消毒剂，用于皮肤消毒、器械消毒等。

安全性较高

乙醇毒性较低，使用相对安全，适用于医疗消毒。

制造醋酸

乙醇可以通过氧化等化学反应转化为醋酸，是醋酸的重要原料。

饮料制造

乙醇是酒的主要成分，可以用于酿造各种酒。

香精制造

乙醇是制造香精的重要原料之一，可以用于食品、化妆品等领域。

其他工业用途

乙醇还可以用于制造染料、涂料、油墨等产品。

其他用途：醋酸、饮料等制造原料

03

乙醇化学反应及合成方法

01

02

03

乙醇完全燃烧的化学方程式：C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O，放出大量热能。

乙醇燃烧时发出淡蓝色火焰，并产生二氧化碳和水蒸气。

乙醇燃烧不充分时会产生一氧化碳，对环境有害。

乙醇与氧气反应过程剖析

1

2

3

乙醇脱水反应方程式：C2H5OH→C2H4+H2O，需浓硫酸催化。

脱水反应为消去反应，乙醇分子内脱水生成乙烯和水。

乙烯是重要的化工原料，可制得聚乙烯等高分子化合物。

乙醇脱水反应生成乙烯原理

乙醇氧化反应探讨

乙醇能被氧化剂氧化成乙醛或乙酸，例如铜或银催化下的氧化反应。

01

乙醇在空气中能被氧气缓慢氧化成乙酸，这是乙醇的氧化反应。

02

乙醇的氧化反应可用于制备乙醛、乙酸等有机化合物。

03

乙醇在有机合成中重要性

01

02

03

乙醇是重要的有机化工原料，可用于合成乙醛、乙酸、乙醚等化合物。

乙醇在酯化反应中作为醇类反应物，可合成具有香味的酯类化合物。

乙醇还可用于制备染料、涂料、油墨等产品，具有广泛的用途。

04

乙醇安全生产与储存注意事项

乙醇蒸汽与空气混合可形成爆炸性混合物

乙醇蒸汽与空气混合后，在一定浓度范围内，遇到火源会引起爆炸。

爆炸极限浓度

乙醇蒸汽在空气中形成爆炸性混合物的浓度范围称为爆炸极限，其下限为3.3%，上限为19%。

乙醇蒸汽与空气混合危险性

储存于阴凉通风处

乙醇应储存在阴凉、通风良好的仓库内，远离火源和热源。

专用储罐储存

乙醇应采用专用储罐储存，储罐应设置有效的防火、防爆措施。

远离氧化剂

乙醇应远离氧化剂，避免与氧化剂接触，防止发生化学反应。

温度控制

储存乙醇的仓库温度应控制在30℃以下，避免阳光直射。

正确储存方法和条件

预防措施

加强员工安全培训，提高安全意识；定期检查储罐、管道等设备，防止泄漏；加强通风，降低空气中乙醇浓度。

应急处理方案

一旦发生乙醇泄漏，应立即关闭相关阀门，切断泄漏源；迅速疏散人员，确保安全；使用防爆工具进行堵漏；开启通风设备，降低空气中乙醇浓度；严禁使用明火和易产生火花的设备。

预防措