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毛皮加工中的生物技术应用考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在检验考生对毛皮加工过程中生物技术应用的理解和掌握程度，包括生物技术在毛皮预处理、脱毛、软化、染色等环节的应用原理、方法及效果评价。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.毛皮加工中，酶脱毛技术主要利用酶的哪种特性？（）

A.乳化作用

B.水解作用

C.氧化还原作用

D.聚合作用

2.以下哪种生物酶在毛皮软化过程中应用最广泛？（）

A.蛋白酶

B.纤维素酶

C.纤维二糖酶

D.葡萄糖酶

3.毛皮加工中，生物技术在染色过程中的主要作用是？（）

A.提高染料上色率

B.增加染料渗透力

C.提高染色均匀性

D.以上都是

4.在毛皮加工过程中，哪种生物技术应用可以减少环境污染？（）

A.酶脱毛

B.生物软化

C.生物染色

D.以上都是

5.毛皮预处理中，生物酶预处理的主要目的是？（）

A.提高毛皮质量

B.减少后续加工难度

C.提高加工效率

D.以上都是

6.以下哪种生物酶可以分解毛皮上的油脂？（）

A.脂肪酶

B.蛋白酶

C.纤维素酶

D.葡萄糖酶

7.生物技术在毛皮加工中的应用，可以显著降低哪种加工成本？（）

A.能源消耗

B.人工成本

C.材料成本

D.以上都是

8.毛皮加工中，生物软化技术的应用可以提高？（）

A.毛皮柔软度

B.毛皮抗拉强度

C.毛皮抗皱性

D.以上都是

9.以下哪种生物技术应用可以提高毛皮的抗菌性能？（）

A.酶预处理

B.生物软化

C.生物染色

D.生物抗菌处理

10.毛皮加工中，生物技术应用的主要目的是？（）

A.提高毛皮质量

B.降低加工成本

C.减少环境污染

D.以上都是

11.以下哪种生物酶在毛皮脱毛过程中应用较少？（）

A.蛋白酶

B.脂肪酶

C.纤维素酶

D.水解酶

12.生物技术在毛皮加工中的优势不包括？（）

A.提高产品质量

B.降低加工成本

C.增加加工时间

D.减少环境污染

13.毛皮加工中，酶脱毛技术的主要作用是？（）

A.分解毛皮蛋白质

B.分解毛皮脂肪

C.分解毛皮纤维

D.以上都是

14.以下哪种生物技术应用可以提高毛皮的耐光性？（）

A.酶预处理

B.生物软化

C.生物染色

D.生物抗菌处理

15.毛皮加工中，生物软化技术的应用可以提高？（）

A.毛皮柔软度

B.毛皮抗拉强度

C.毛皮抗皱性

D.以上都是

16.以下哪种生物酶在毛皮加工中应用较少？（）

A.蛋白酶

B.纤维素酶

C.葡萄糖酶

D.脂肪酶

17.毛皮加工中，生物技术应用的主要目的是？（）

A.提高毛皮质量

B.降低加工成本

C.减少环境污染

D.以上都是

18.以下哪种生物技术应用可以提高毛皮的抗菌性能？（）

A.酶预处理

B.生物软化

C.生物染色

D.生物抗菌处理

19.毛皮加工中，生物技术应用可以减少哪种加工时间？（）

A.预处理

B.脱毛

C.软化

D.染色

20.以下哪种生物酶在毛皮脱毛过程中应用较少？（）

A.蛋白酶

B.脂肪酶

C.纤维素酶

D.水解酶

21.生物技术在毛皮加工中的优势不包括？（）

A.提高产品质量

B.降低加工成本

C.增加加工时间

D.减少环境污染

22.毛皮加工中，酶脱毛技术的主要作用是？（）

A.分解毛皮蛋白质

B.分解毛皮脂肪

C.分解毛皮纤维

D.以上都是

23.以下哪种生物技术应用可以提高毛皮的耐光性？（）

A.酶预处理

B.生物软化

C.生物染色

D.生物抗菌处理

24.毛皮加工中，生物软化技术的应用可以提高？（）

A.毛皮柔软度

B.毛皮抗拉强度

C.毛皮抗皱性

D.以上都是

25.以下哪种生物酶在毛皮加工中应用较少？（）

A.蛋白酶

B.纤维素酶

C.葡萄糖酶

D.脂肪酶

26.毛皮加工中，生物技术应用的主要目的是？（）

A.提高毛皮质量

B.降低加工成本

C.减少环境污染

D.以上都是

27.以下哪种生物技术应用可以提高毛皮的抗菌性能？（）

A.酶预处理

B.生物软化

C.生物染色

D.生物抗菌处理

28.毛皮加工中，生物技术应用可以减少哪种加工时间？（）

A.预处理

B.脱毛

C.软化

D.染色

29.以下哪种生物酶在毛皮脱毛过程中应用较少？（）

A.蛋白酶

B