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某县疾病预防控制中心膳食调查及婴儿营养状况相关问题
1一个25岁女性,身高167cm,体重55kg,膳食问卷调查发现其三日内摄入的食物如下:大米690g,瘦猪肉240g,编鱼100g,面粉210g,鸡蛋60g,豆腐75g,西红柿600g,菠菜1200g,色拉油35g,豆油30g。计算该女性摄入的大米中蛋白质、碳水化合物、钙和维生素A的实际摄取量()。(查询食物成分表,100g大米所含的能量为346kcal,蛋白质79g、脂肪09g、碳水化合物772g、钙8g、维生素A和维生素C均为0)。
A545g,5327g,552mg,0ugRAE(正确答案)
B5327g,0g,545mg,552
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