食品安全抽样检验管理办法.pptx

食品安全抽样检验管理办法演讲人：日期：

目录总则计划抽样检验与结果报送复检和异议核查处置及信息发布法律责任附则

01总则

目的规范食品安全抽样检验工作，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全。依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规。制定目的和依据

适用范围食品生产、经营和餐饮服务等环节，涵盖所有食品和食品添加剂。适用对象国家市场监督管理总局、地方市场监督管理部门以及食品生产经营者等相关主体。适用范围及对象

科学、公正、公开、高效。基本原则按照计划进行抽样检验，不得随意抽样或重复抽样；抽样检验应当购买样品，不得向被抽样单位收取费用；检验结果应当及时公布并告知被抽样单位。基本要求基本