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食品营养强化;课程大纲;营养强化的重要性;营养成分分类;常见营养素种类;营养素缺乏的危害;如何判断食品营养成分;食品营养标签解读;营养强化的定义;营养强化的原理;营养强化的常用方法;常见营养强化食品种类;儿童营养强化食品;老年人营养强化食品;运动人群营养强化食品;特殊人群营养强化食品;营养强化的监管标准;营养强化食品的选购技巧;营养强化配伍禁忌;营养强化食品的保存方法;营养强化食品的合理摄入量;营养强化食品的安全性;营养强化食品的食用注意事项;营养强化食品的食用后果;营养强化食品的伪劣问题;营养强化食品的消费者权益保护;营养强化食品的发展趋势;营养强化的国内外研究进展;营养强化存在的问题及改进措施;营养强化的未来发展方向;课程总结
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