餐饮业食品安全全览-确保食品安全，守护公众健康.pptx

餐饮业食品安全全览

确保食品安全，守护公众健康

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Agenda

分离不同类型的食物

正确储存和处理食品

食品安全的重要性

食品安全培训和监督

加强设备和员工管理

介绍

01.分离不同类型的食物

餐饮行业的食品安全管理

使用不同的工具和设备

避免交叉污染

清洁和消毒的重要性

02.正确储存和处理食品

餐饮行业的食品安全管理

遵循食品安全规定

温度控制食品安全

储存食品的温度控制

食品卫生

03.食品安全的重要性

餐饮行业的食品安全管理

餐饮行业的基本要求

保护顾客与企业

建立食品安全管理体系

04.食品安全培训和监督

餐饮行业的食品安全管理

定期进行食品安全培训

建立内部监督机制

处理食品安全事故

05.加强设备和员工管理

餐饮行业的食品安全管理

设备卫生检查维护

员工培训食品安全意识

改进食品安全管理实践

06.介绍

餐饮行业的食品安全管理

食品安全

餐饮行业食品安全问题

食品安全标准要求

Thankyou

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