炙法—蜜炙法（中药炮制技术课件）.pptx

中药炮制技术;

;一、来源;百合始载于《神农本草经》，其炮制首见于汉代《金匮要略》。历代有炙法、炒法、蜜拌蒸法、酒拌蒸法、蜜合蒸法等方法。处方用名有百合、炙百合、蜜百合、蒸百合。

《中国药典》2015年版载有百合和蜜百合两种炮制品。;取原药材，除去杂质。;取净百合，置预热后的炒制器具内，文火加热，炒至颜色加深时，加入适量开水稀释过的炼蜜，迅速翻炒均匀，并继续用文火炒至微黄色、不粘手时，取出，晾凉。筛去碎屑。

每100kg净百合，用炼蜜5kg。;;;中药炮制技术;

;一、来源;甘草始载于《神农本草经》其炮制首见于汉代《金匮玉函经》。古代有炙法、蜜制、醋制、猪胆汁制、蜜炙、煨、姜汁炒、酒炒等方法。处方用名有甘草、粉甘草、炙甘草、蜜甘草。

《中国药典》2015年版载有甘草、炙甘草两种炮制品。;取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。;取净甘草片，将定量炼蜜加适量开水稀释，淋入甘草片中拌匀，闷润，至蜜汁被吸尽，置预热后的炒制器具内，文火加热，炒至黄色至深黄色、不粘手时，取出晾凉。筛去碎屑。

（每100kg净甘草片，用炼蜜25kg。）;;;中药炮制技术;

;一、来源;取原药材，除去杂质，大小分开，洗净，润透，切厚片，干燥。;黄芪始载于《神农本草经》。其炮制首见于汉代《金匮玉函经》。古代有蒸法、盐汤浸焙、炒、酒煮、蜜炙、蜜蒸、酒拌炒、姜汁炙等方法。处方用名有黄芪、炙黄芪、蜜黄芪。

《中国药典》2015版载有黄芪和炙黄芪两种炮制品。;取净黄芪片，将定量炼蜜加适量开水稀释，淋入黄芪中拌匀，闷润至蜜汁被吸尽，置预热后的炒制器具内，文火加热，炒至深黄色、不黏手时。取出晾凉。筛去碎屑。

每100kg净黄芪片，用炼蜜25kg。;;;;中药炮制技术;

;一、来源;麻黄始载于《神农本草经》，其炮制首见于汗代《金匮玉函经》。历代有蜜炒、炒黄等方法。处方用名有麻黄、麻黄绒、炙麻黄、炙麻黄绒、蜜麻黄、蜜麻黄绒。

《中国药典》2015年版载有麻黄和蜜麻黄两种炮制品。;取原药材，除去木质茎、残根及杂质，切段。;取净麻黄段，将定量炼蜜加适量的开水稀释，淋入麻黄段??拌匀，闷润至蜜汁被吸尽，置预热后的炒制器具内，文火炒至不粘手时，取出晾凉。筛去碎屑。

每100kg净麻黄段，用炼密20kg。;;;;;中药炮制技术;;概念;适用范围;炮制目的;炮制目的;操作方法;操作方法;;（1）准备

a.检查炒锅，铲子和盛药器具是否洁净，必要时进行清洁。

b.除去饮片中的杂质、非药用部位，大小分档，称重。

c.称取适量炼蜜，一般每100kg净药物，用炼蜜25kg。并加开水稀释，水量约为蜜量的1/3~1/2。

d.将蜜和药物拌匀闷润至液体被吸尽。

（2）预热用文火加热，将炒锅预热至所需程度。

（3）投药投入闷润好的净药物。

（4）翻炒文火加热，快速翻炒，亮锅底，动作要娴熟。

（5）出锅当药物炒至颜色、不粘手时，出锅。摊开晾凉。

（6）清场按要求清洁相关器具、工作台面及灶具，并归位。

;;注意事项