9.4生物大分子和合成高分子课件（40张）2025届高考化学一轮复习.pptxVIP

9.4生物大分子和合成高分子;考点一：糖类;2.糖的分类:;CHO;⑥使酸性高锰酸钾褪色;CHO;

;CH2OH;酮糖具有酮羰基，但在碱性条件下易转化为烯二醇中间体，它可异构化为醛式，所以酮糖也易被吐伦试剂、菲林试剂氧化。（碱性条件）;【实验】在试管中加入2mL10%NaOH溶液，滴加5%CuSO4溶液5滴，再加入2mL10%果糖溶液加热，有____________产生;核糖与脱氧核糖分别是生物体的遗传物质与___________的重要组成部分。;4.重要的二糖--蔗糖和麦芽糖;

①相似点:

a.都属于高分子化合物,属于多糖,分子式都可表示为(C6H10O5)n;?

b.都能发生水解反应,如淀粉水解的化学方程式为;用银氨溶液或新制Cu(OH)2和碘水来检验淀粉在水溶液中是否发生了水解及水解是否已进行完全。;考点二：蛋白质;R-CH-COOH+NaOH;;两分子氨基酸;3.蛋白质;当向蛋白质溶液中加入的盐溶液达到一定浓度时，反而使蛋白质的溶解度而从溶液中析出，这种作用称为盐析。;;含有苯环的蛋白质遇浓硝酸变，该性质可用于蛋白质的检验。;考点三：核酸;胞嘧啶(C);;下列说法正确的是________(填字母)。

①糖类是人体所需的重要营养物质。淀粉分子中不含氮元素

②淀粉和纤维素互为同分异构体

③蚕丝的主要成分是蛋白质，属于天然高分子材料

④核酸是生物体遗传信息的载体，通过红外光谱可检测其结构中存在多种单键、双键、氢键等化学键

⑤检验淀粉是否水解完全的方法：在水解液中先加入过量的氢氧化钠溶液，然后滴加碘水，未变蓝，说明已水解完全

⑥氨基酸分子中含有氨基(—NH2)、羧基(—COOH)，所以既能和酸反应又能和碱反应

⑦CH2(NH2)CH2CH2COOH不是α-氨基酸，但可以和甘氨酸反应生成多肽;⑧利用蛋白质盐析的性质，可进行分离提纯

⑨RNA主要存在于细胞核中，主要负责传递、翻译和表达DNA所携带的遗传信息

⑩将10%的葡萄糖溶液加到新制的氢氧化铜悬浊液中，出现砖红色沉淀

?纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可用作人类的营养物质

?木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色;考点四：有机高分子及其合成;热塑性;2.有???高分子的合成方法;①加聚反应：加成聚合反应简称加聚反应,是指不饱和单体通过反应生成高分子化合物的反应,如生成聚氯乙烯的化学方程式为;②缩聚反应

缩合聚合反应简称缩聚反应,是由单体分子间通过缩合反应生成高分子,同时还生成小分子副产物(如水等)的聚合反应。;氨基酸的缩合反应;酚醛缩聚—酚醛树脂;高聚物单体的推断方法

推断单体时,一定要先判断是加聚产物还是缩聚产物,并找准分离处。

①加聚产物的主链一般全为碳原子,按“凡双键,四个碳;无双键,两个碳”的规律画线断键,然后半键闭合、单双键互换。;下列说法正确的是________(填序号)。

①等质量的聚丙烯和丙烯充分燃烧时，耗氧量：前者大于后者

②食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成分是聚乙烯

③顺丁橡胶、涤纶和酚醛树脂都属于天然高分子材料

④结构为…—CH===CH—CH===CH—CH===CH—…的高分子的单体是乙炔

⑤“尿不湿”中的高吸水性树脂属于功能高分子材料

⑥碳纤维属于有机高分子

⑦有机高分子分子式中聚合度是一个整数值，所以其为纯净物;答案：②④⑤;