《兴平辣椒生产技术规程 第1部分：育苗技术规程》DB6104T 29.1—2024.docxVIP

ICS65.020

CCSB39

DB6104

咸 阳 市 地 方 标 准

DB6104/T29.1—2024

兴平辣椒标准综合体

第1部分：育苗技术规程

2024-06-26发布 2024-07-26实施

咸阳市市场监督管理局 发布

DB6104/T29.1—2024

前??言

本文件按照GB/T1.1-2020给出的规则起草。

《兴平辣椒标准综合体》分为3个部分，各部分也可单独使用：

——第1部分：育苗技术规程；

——第2部分：栽培技术规程；

——第3部分：制干技术规程。

本部分为兴平辣椒标准综合体的第1部分。

本文件由咸阳市农业农村局提出并归口。

本文件主要起草单位：兴平市农产品质量安全检验检测站。

本文件主要起草人：毛张亮、王思美、樊虎玲、南国剑、董超妮、陈书雫、张建新、马红战、王芳、朱建国、吕卉、贾正鑫、庞阿红、王罡、王太泉、于小川、马展库、张莹、冯益群、胡钰、伍宇杰、张健波、张战。

本文件由兴平市农产品质量安全检验检测站负责解释。

本文件属首次发布。

联系信息如下：

单位：兴平市农产品质量安全检验检测站

电话：029地址：陕西省兴平市南环路1号

邮编：713100

I

DB6104/T29.1—2024

兴平辣椒标准综合体第1部分：育苗技术规程

1 范围

本文件规定了兴平辣椒育苗的种子准备、种子处理、播种技术、苗期管理等技术要求。

本文件适用于兴平辣椒育苗管理。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB20464 农作物种子标签通则

GB16715.1 瓜菜作物种子茄果类

NY/T1276 农药安全使用规范总则

NY/T2118 蔬菜育苗基质

DB61/T910 地理标志产品兴平辣椒

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

兴平辣椒

产自于兴平市桑镇、汤坊镇、丰仪镇、庄头镇、赵村镇、马嵬办、阜寨镇、西吴办等8个镇办现辖行政区域内，并符合栽培技术要求的辣椒果实，经脱水、除去固有杂质和外来杂质后，具有色泽红亮椒身细长、膘肥籽多、皱纹密集、香味浓郁、辣味适中等特点的干制辣椒产品。

4 种子准备

4.1 品种选择

选择果实细长、颜色深红、果实水分含量少，制干率高、有较浓辛辣味且株形紧凑、结果多且部位集中的优质高产、抗逆性强、适应加工、商品性好的品种，推荐品种有兴平地方椒及同类型品种。

4.2 质量标准

种子质量符合GB16715.1标准，品种纯度≥99.0%，发芽率≥80.0%，含水量≤7.0%。5种子处理

5.1用55℃温水烫种20min并不断搅拌，水温降至30℃后，浸泡5h～6h。

1

DB6104/T29.1—2024

5.2种子浸泡后可用1％硫酸铜（防炭疽病、细菌性病）溶液浸种5min，或用50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种30min，或用72.2％霜霉威盐酸盐(防疫病及炭疽病)水剂800倍液浸种30min，清水淘洗干净，捞出沥干。

6 催芽

在25℃～30℃湿润条件下催芽，待种子露白率达70%～80%时，停止催芽，待播。机械播种不催芽。

7 播种

7.1 播种时间

3月上中旬保护地播种育苗，一般苗龄50天左右。

7.2 播前准备

7.2.1 穴盘育苗

推荐使用基质穴盘育苗，基质特性符合NY/T2118（蔬菜育苗基质）。

7.2.2 传统育苗

提前培土建床，育苗土用70%三年未种过茄科作物田园土和30%充分腐熟的有机肥过筛后混合，每1m3育苗土中加入三元复合肥1kg、50％多菌灵可湿性粉剂或50％福美双可湿性粉剂50g和3%辛硫磷颗粒剂100g混合均匀，铺在播种床，厚度约8cm待播。

7.3 播种方法

7.3.1采用穴盘基质育苗人工播种或育苗机播种，每穴点两粒种子，播完浇透水一次然后覆盖地膜，搭建小拱棚保湿、保温。

7.3.2采用等距离划格点播，即先灌足底水，待水刚渗完后，用划行器在苗床内划8cm×8cm的方格，每格点种2～3粒，盖土0.5cm～1cm，然后覆盖地膜。

7.4 棚内温度

保持在白天25℃～30℃，夜间15℃～18℃，温度过高时可用遮阳网遮阴降温。

8 苗期管理

8.1 揭膜

待70%的幼苗出土后，及时揭去地膜，防止烧苗，适时通风降温。

8.2 温度

保持棚内温度白天23℃～25℃，夜间14℃～16℃。

2

DB6104/T29.1—2024

8.3 浇水

缺水时及时补水，保持床土见干见湿。

8.4 间苗

秧苗2～3片真叶时间苗，每格（穴）留双苗。