T_ZLX 085-2024 绿色食品 瑞安花椰菜生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20CCSB31

T/ZXL

浙江省绿色农产品协会团体标准T/ZLX085—2024

绿色食品瑞安花椰菜生产技术规程

Greenfood－CodeofpracticeforproductiontechnicalofcauliflowerinRuian

2024-12-23发布2024-12-30实施

浙江省绿色农产品协会发布

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前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则起草。

本文件由浙江省绿色优质农产品标准化工作领导小组提出并归口。

本文件起草单位：瑞安市农业农村发展中心、温州市优质农产品开发服务中心、温州市科技职业学院、浙江省农产品绿色发展中心、瑞安市瑞燕家庭农场。

本文件主要起草人：颜统利、翁洁羽、唐征、王学锋、沈盼盼、邹文武、杨丽兰、曾玮、许聪蕾、潘家浩、潘翔翔、郑瑞燕。

本文件首次发布。

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绿色食品瑞安花椰菜生产技术规程

1范围

本文件规定了绿色食品瑞安花椰菜的产地环境、品种选用及茬口安排、秧苗培育、栽培管理、病虫害防治、采收贮运、生产档案管理等技术要求。

本文件适用于绿色食品瑞安花椰菜的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件，不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.4-2010瓜菜作物种子第4部分：甘蓝类NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T746绿色食品甘蓝类蔬菜

NY/T1056绿色食品储藏运输准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

莲座期Rosetteperiod

定植后生长初期至形成莲座状叶丛的时期。

3.2

结球期Ballingperiod

从植株生长点开始现蕾至花期达到成熟采收的时期。

4产地环境

4.1产地选择

宜选择生态环境良好、无污染源，并具有可持续生产能力且水、电、交通运输方便的平原及海涂地区。产地前作为水稻、瓜类、豆类等非十字花科作物。

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4.2产地环境质量

产地环境质量应符合NY/T391的要求。

5品种选用及茬口安排

5.1品种选用

根据花椰菜生长发育特点、栽培区域、栽培季节，结合市场需求，选择抗病抗逆性强、优质、高产品种，如‘瓯松’‘庆一’‘神良’‘宝岛’‘长胜’‘丰田’系列等优良品种。

5.2茬口安排

6月下旬～翌年1月上旬播种，10月～翌年4月中旬收获。根据不同季节选择相应熟性的品种播种，6月～8月选早熟品种，8月～10月选中熟品种，10月～翌年1月选中熟及晚熟品种。

6秧苗培育

6.1育苗方式

提倡采用基质穴盘育苗，选择105孔或128孔穴盘和符合绿色食品生产要求的商品基质。推荐购买符合绿色食品标准或生产记录齐全、来源可追溯的商品苗。

6.2播种

种子应符合GB16715.4的要求。提倡采用播种流水线进行机播，播种前浇好底水，1穴1粒，播后用基质覆盖种子，厚度为1.0cm～1.5cm，并用70%的甲基硫菌灵1000倍液喷一次，覆盖双层遮阳网。

6.3苗期管理

播种后保持土壤湿润，见有种子出苗及时揭去遮阳网。育苗期间，要根据天气及具体情况控制水分，视幼苗的生长状况适量追肥。前期高温时可在苗床上搭架，中午盖遮阳网以降温，早晚揭开。苗具5~7片真叶时移栽。

穴盘育苗苗期应保持基质湿润。部分种子出苗后及时揭去地表覆盖物，苗期要防止幼苗徒长，根据苗床湿度确定每天浇水次数。视幼苗的生长状况适量追肥。

7栽培管理

7.1整地施基肥

定植前将田块深翻，晒白，碎土，配合施基肥起畦,每667m2施腐熟有机肥1000kg～1500kg，或商品有机肥150kg和三元复合肥(N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15)25kg，并增施硼砂3kg。根据立地条件设置畦宽，一般畦宽1.4m～3m，畦高0.2m～0.3m，沟宽0.3m～0.4m。

7.2移栽定植

选择壮苗，在午后阳光柔和时或阴天进行，大小苗分片定植，定植后浇足定根水，及时查苗补苗。每667m2早熟品种1600株～1800株，中熟品种14