DB21T 3543-2021 辽宁省保健食品经营管理规范　.docxVIP

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DB21

辽宁省地方标准DB21/T3543—2021

辽宁省保健食品经营管理规范

Liaoningprovincehealthfoodsalesmanagementnorms

2021-12-30发布2022-01-30实施

辽宁省市场监督管理局发布

I

DB21/T3543—2021

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

3.1保健食品 1

4基本要求 2

4.1通用要求 2

4.2人员要求 2

4.3经营资质 2

4.4进货查验 2

5专区专柜 3

5.1专区设置要求 3

5.2专区标识要求 3

5.3消费警示用语 3

5.4公示信息 3

6广告和宣传 4

7价格管理 4

8直销经营 4

9网络经营 4

10信息追溯 5

11食品安全自查 5

12投诉和建议处置 5

附录A（规范性）保健食品标签、说明书检查要求 6

附录B（规范性）保健食品销售专区提示牌要求 7

附录C（资料性）保健食品经营场所设置消费提示 8

附录D（资料性）保健食品资料下载方法及图示推荐 10

参考文献 14

II

DB21/T3543—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。

本文件由辽宁省市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：辽宁省食品安全协会。

本文件主要起草人：董延伟、张金碧、苗娜、刘洪旺、赵香华、王欣、赵秀娇、陈逸雯。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址：辽宁省沈阳市皇姑区崇山中路55号，联系电话：96315-1-3015。

文件起草单位通讯地址：辽宁省沈阳市皇姑区太白山路110-3号，联系电话：024

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DB21/T3543—2021

辽宁省保健食品经营管理规范

1范围

本文件规定了保健食品经营管理的基本要求、专区专柜、广告和宣传、价格管理、直销经营、网络经营、信息溯源、食品安全自查、投诉和建议处置的要求和管理准则。

本文件适用于开设实体门店、网络销售的经营者，从事各类保健食品销售活动。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16740食品安全国家标准保健食品

GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

保健食品provincehealth

经行政审批部门注册或备案，声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

3.2

直销Directsale

在固定营业场所之外直接向最终消费者推销产品的经销方式。

2

DB21/T3543—2021

3.3

网络经营Networkoperation

通过互联网等信息网络销售保健食品的经营方式，包括通过网络食品交易第三方平台提供者或者自建的网站进行交易的保健食品经营行为。

4基本要求

4.1通用要求

4.1.1保健食品经营过程中的食品安全、广告、宣传、价格、直销等的管理应符合强制性标准的要求。

4.1.2经营的保健食品应符合GB16740要求。保健食品经营过程应符合GB31621要求。

4.2人员要求

4.2.1食品安全管理人员和销售人员应经过相关法律法规、标准及保健食品知识的培训和考核，应熟悉本岗位商品和服务的基本知识，能指导消费者了解和查询保健食品信息。

4.2.2现场销售人员应穿着整洁，在工作区域不应有影响保健食品质量安全的行为。

4.3经营资质

4.3.1应取得相关资质（《营业执照》或者《食品经营许可证》），经营范围应包含保健食品销售。

4.3.2应在经营场所的显著位置公