《霍山黄芽茶加工技术规程》DB3415T 80-2024.docxVIP

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DB3415/T80—2024

霍山黄芽茶加工技术规程

TechnicalregulationsforprocessingHuoshanhuangyatea

2024-12-30发布 2024-12-30实施

六安市市场监督管理局 发布

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由六安市农业科学研究院提出。

本文件由六安市农业农村局归口。

本文件起草单位：六安市农业科学研究院、霍山县农业产业发展中心、霍山县茶叶产业协会、六安市质量和标准化研究所、六安市产品质量监督检验所、六安市食品药品检验中心。

本文件主要起草人：孙云开、陈习村、储成恒、夏征宇、王昀、赵敬娟、张馀、汪梦、宋锐修、汪馨、胡华萍、汪月、毕冰峰、程俊生、程萍、陈华静、汪大贵、程浩、程瑶、刘劲堂、杨郑、郭明静、刘君。

霍山黄芽茶加工技术规程

范围

本文件规定了霍山黄芽茶加工技术的术语和定义、原料要求、加工条件、加工工艺要求和成品茶的质量管理。

本文件适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的霍山黄芽茶的加工。

规范性引用文件