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饲料加工中的饲料油脂加工考核试卷.docx

饲料加工中的饲料油脂加工考核试卷.docx

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    饲料加工中的饲料油脂加工考核试卷

    考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

    本次考核旨在检验考生对饲料油脂加工过程中相关技术的掌握程度，包括原料处理、油脂提取、精炼、储存及质量控制等方面的知识，以评估其在饲料油脂加工领域的专业素养。

    一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

    1.饲料油脂加工过程中，用于提取油脂的主要方法是：（）

    A.溶剂萃取

    B.物理压榨

    C.水解法

    D.超临界流体萃取

    2.植物油中脂肪酸的酸价通常以（）表示。

    A.水分

    B.残油率

    C.

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