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植物营养学下册肥（料学）

第一章肥料学概论

・、肥料概论

1、肥料：是以调节植物营养与培肥改土的一类化学物质。（够直接向植物提供营养

元素的有机或无机物质）

植物增产的重要物质基础：无机肥料、有机肥料、微生物肥料

2、有机肥料：生物循环中的多种废弃物，包括农作物残体和农产品加工中的残渣等废

弃物，畜禽等动物的粪尿排泄物即畜牧业有机废弃物，渔业废弃物，绿肥，天然有机物如

泥炭等腐殖化物质等。

有机肥料的特点：含较高的有机质；所含养分元素的种类齐全，浓度较低；肥效迟缓；

养分呈复杂的有机物形态，施用后需经腐解后逐步释放出来。

3、无机肥料：即化学肥料，其生产是应用煤、石油、天然气等源；以地壳中埋藏的

矿物态养分元素或大气中的气态养分（如氮气）作为原料，通过现代的化学生产工艺，转

变成简单形态的肥料。

无机肥料的特点：养分呈无机矿物质态存在；为植物直接吸收利用；养分种类少而浓

度高；肥效快。

肥料在农业和生态环境中的作用：增加产量；改善品质；提高土壤肥力；提高地表覆盖

度，减少水土流失；美化生态环境。

4、间接肥料：应用微生物制剂等间接改善植物营养环境的产品，有些有益元素也被用

来改善植物生长。

二、肥料在农业和生态环境中的作用

1、增加产量；2、改善品质；3、提高土壤肥力；4、提高地表覆盖度，减少水土流失

5、美化生态环境。

三、当今世界存在问题

1、施肥不当产生的危害：施肥不当引起减产；过量施肥引起环境污染；施肥不当降低

农产品品质；降低土壤质量。

2、合理施用肥料的意义：从经济意义上来讲：要投入少，效益高，要赚钱，达到高产

优质；从培肥土壤角度讲：要提高土壤质量和土壤肥力，达到用地养地的目的；从生态意

义讲：要保持优良的生态环境。

第二章氮肥

第一节概述

第二节氮肥的种类、性质与施用

•、氨合成原理

将氢和氮按3：1的比例混合进行反应。这个反应必须在高温、高压及有催化剂的作用

下进行。

合成氨所需的氮气取自空气。由空气制取氮气。可先将空气液化，然后利用氮气和氧气

沸点不同将其分离；亦可将空气通入燃烧的焦炭，使氧与碳作用生成二氧化碳，再用水洗

法出去二氧化碳而获取氮。

合成氨所需的氢来自水燃料，重油汽化法制取氢是在高温条件下。合成氨经氧化即可

制取硝酸。

氮肥利用率只有35~40%左右，原因是：氮肥施于土壤表面或距地表较浅，导致氨气挥

发。

二、氮肥的种类、特性施用技术

（一）液态氮肥

1、氨水含（N12.3%~16.4%）一般14%左右

氨水的化学性质很不稳定，极易挥发。为了减少氨的挥发损失，在氨水中通入一定量的

二氧化碳，制成碳化氨水。氨水的碳化程度越高，氨的挥发损失越少。

表示氨水稳定程度：碳化度脏二氧化碳的摩尔浓度/氨气的摩尔浓度X100%

2、液氨N（H3,含N82%）

液氨优点：单位氮的工业成本低，含氮量高，副成分少，肥效长，施用后对土壤无副作

用。

液熟缺点：贮运需要相应的施肥机械，施用成本较高。

液氨在土壤中移动性小，肥效长，可用作基肥，不宜作追肥（苗期）。

3、氨溶液氮（肥混合溶液，含N20-50%）

是一种由氨与其他固体氨肥混合而成的液态氮肥，其基本组成为氨、硝铉尿素，也可

加入少量硫钱或硫酸氢钱。

二（）镀态氮肥

钱态氮肥主要有硫酸镂、KCL、碳酸氮镂等。

特点是：（1）易溶于水，能被作物直接吸收，便于迅速发挥肥效；（2）土壤胶体对钱

离子有较强的吸附能力，嵌态氮肥施入土壤后移动性小，几乎不存在淋失的问题；

（3）遇碱性物质易产生氨的挥发损失（占氮肥损失量85%以上一），主要以氨气的形式挥

发。

1、硫酸铁（含氮量20~21%）

硫钱的含氮•般是20%o

我国现行的硫钱标准:含氮:20.5~2卸，水分:0.CO.5%,游离酸＜0.3%

硫钱易溶于水，