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私人厨师服务食品安全保证书

合同编号：__________

甲方（雇主）：

姓名：__________

地址：__________

联系方式：__________

电子邮箱：__________

乙方（私人厨师）：

姓名：__________

地址：__________

联系方式：__________

电子邮箱：__________

一、合同主体

1.甲方（雇主）信息

甲方作为雇主，有权享受乙方提供的私人厨师服务。甲方应按照本合同的约定支付服务费用，并提供必要的工作条件和协助。

2.乙方（私人厨师）信息

乙方具备专业的烹饪技能和相关经验，愿意为甲方提供私人厨师服务。乙方应遵守本合同的各项约定，保证食品安全和服务质量。

二、服务内容

1.服务范围

乙方将为甲方提供日常饮食的烹饪服务，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及点心等。根据甲方的需求和要求，制定合理的菜单，并按照菜单进行烹饪。

2.服务时间

服务时间为[具体时间范围]，乙方应在约定的时间内到达甲方指定的服务地点，进行烹饪服务。如有特殊情况需要调整服务时间，双方应提前协商并达成一致。

3.服务地点

服务地点为甲方指定的[详细地址]，乙方应在该地点进行烹饪服务。如需变更服务地点，双方应提前协商并达成一致。

三、食品安全标准

1.食材采购标准

乙方应选择新鲜、优质、符合卫生标准的食材进行采购。采购的食材应具有合法的来源和相关的检验检疫证明。乙方应严格按照甲方的要求和饮食习惯进行食材采购，保证食材的种类和数量满足甲方的需求。

2.食品加工标准

乙方应严格按照食品安全和卫生标准进行食品加工。加工过程中应保持厨房环境的清洁和卫生，使用的工具和设备应经过消毒处理。食品加工应做到生熟分开、荤素分开，避免交叉污染。加工后的食品应熟透，保证食品安全。

3.食品储存标准

乙方应合理储存食品，保证食品的新鲜度和安全性。储存食品的环境应干燥、通风、防潮、防虫。易腐食品应及时冷藏或冷冻保存，储存时间不得超过规定的期限。

四、食品安全管理

1.人员健康管理

乙方应持有有效的健康证明，保证身体健康，无传染性疾病。乙方应严格遵守个人卫生要求，勤洗手、勤换衣，保持良好的个人卫生习惯。

2.厨房卫生管理

乙方应保持厨房环境的清洁和卫生，定期对厨房进行清洁和消毒。厨房内的垃圾应及时清理，保持厨房的整洁和卫生。

3.设备清洁与维护

乙方应定期对使用的工具和设备进行清洁和消毒，保证其卫生和安全。对于设备的故障和损坏，乙方应及时通知甲方，并协助甲方进行维修和更换。

五、食品质量保证

1.菜品质量要求

乙方应根据甲方的口味和需求，制作出美味、可口、营养丰富的菜品。菜品的色泽、口感、香味应符合甲方的要求，不得出现异味、变质等情况。

2.食品检验与检测

乙方应配合甲方进行食品检验与检测，保证食品的质量和安全。如发觉食品存在质量问题，乙方应及时采取措施进行处理，并承担相应的责任。

六、责任与义务

1.甲方的责任与义务

（1）甲方应按照本合同的约定支付服务费用。

（2）甲方应提供必要的工作条件和协助，如厨房设备、食材采购资金等。

（3）甲方应尊重乙方的劳动成果，不得无故挑剔和指责乙方的工作。

（4）甲方应及时反馈对乙方服务的意见和建议，以便乙方改进工作。

2.乙方的责任与义务

（1）乙方应按照本合同的约定提供优质的私人厨师服务，保证食品安全和服务质量。

（2）乙方应遵守甲方的要求和饮食习惯，制定合理的菜单，并按照菜单进行烹饪。

（3）乙方应严格遵守食品安全和卫生标准，保证食品的质量和安全。

（4）乙方应爱护甲方提供的工作条件和设备，不得擅自损坏或丢失。

（5）乙方应保守甲方的商业秘密和个人隐私，不得泄露甲方的相关信息。

七、服务费用及支付方式

1.服务费用标准

服务费用为每月[具体金额]元，甲方应在每月[具体日期]前支付给乙方。如甲方需要乙方提供额外的服务或食材，费用应另行协商确定。

2.支付方式与时间

甲方应通过[具体支付方式]将服务费用支付给乙方。支付时间为每月[具体日期]，如遇节假日或特殊情况，支付时间可适当顺延，但应提前通知乙方。

八、合同变更与解除

1.合同变更的条件与程序

（1）双方协商一致，可以变更本合同的相关内容。

（2）如因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因，导致本合同无法履行或部分无法履行，双方应协商解决，并签订书面协议进行变更。

2.合同解除的情形与处理

（1）双方协商一致，可以解除本合同。

（2）如乙方违反本合同的约定，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。

（3）如甲方未按照本合同的约定支付服务费用，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付已提供服务的费用及相应的违约金。

九、违约责任

1.甲方的违约责任

（1）如甲方未按照本合同的约定支付服务费用，每逾期一