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2025年牡丹江大学单招职业技能考试题库

第一部分单选题(150题)

1、下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是()

A、将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量

B、果酒发酵过程中，发酵液的密度会逐渐减小

C、条件适宜时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

D、在果酒发酵后期，拧开瓶盖的间隔时间可以延长

【答案】：A

解析：将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，近瓶口表面的盐要铺厚一些，但底层不需要大量用盐。知识点：化学常识

2、鲁迅先生称之为“史家之绝唱，无韵之离骚”的是()

A.《史记》

B.《汉书》

C.《三国志》

D.《资治通鉴》

【答案】：A

解析：鲁迅称《史记》为“史家之绝唱，无韵之离骚”。故选A。考点人文常识

3、下列哪部作品是笛福的小说?()

A、《复活》

B、《鲁滨逊漂流记》

C、《巴黎圣母院》

D、《人间喜剧》

【答案】：B

解析：A项，《复活》是列夫·托尔斯泰的作品，A项错误。B项，《鲁滨逊漂流记》是笛福的小说，B项正确;C项，《巴黎圣母院》是雨果的作品，C项错误;D项，《人间喜剧》是巴尔扎克的作品，D项错误;知识点：人文常识

4、关于衣物洗涤，下列说法不正确的是()

A、衣物沾上墨渍可将牙膏涂在墨渍部分揉搓，然后用水漂洗

B、处理羊毛类衣物上的污渍宜选用碱性洗涤剂

C、把变黄的白色衣物浸泡在加有蓝靛的溶液里漂洗，会洁白如新

D、衣物上的油渍可用松香水、香蕉水、汽油等来清洁

【答案】：B

解析：碱会分解羊毛胱氨酸中的二硫基，使毛质受损，所以不能使用碱性洗涤剂清洗羊毛类衣物。知识点：化学常识

5、酸、碱、盐在工农业生产和日常生活中应用广泛。下列做法错误的是()

A、用食盐水除去水壶中的水垢

B、施用复合肥硝酸钾能使作物枝叶繁茂，并增加抗倒伏能力

C、用稀盐酸除去铁制品表面的铁锈

D、用石灰乳与硫酸铜溶液配制农药“波尔多液”

【答案】：A

解析：食盐(氯化钠)与水垢不会发生反应，所以食盐水无法除去水垢。知识点：化学常识

6、下列与生物灾害有关的说法错误的是()

A.中国蝗灾最严重的地区是两湖地区

B.稻飞虱的天敌有蜘蛛和青蛙

C.松毛虫在高温干旱环境下更易繁殖

D.鼠类会啃食庄稼的茎、叶、根和种子

【答案】：A

解析：蝗虫分布于全世界的热带、温带的草地和沙漠地区。在我国，飞蝗有东亚飞蝗、亚洲飞蝗和西藏飞蝗3种，两湖地区不是我国蝗灾最严重的地区。故选A。考点：灾害专项题库

7、下列选项中，体现了人际交往中互助原则的是()

A.今天我帮助你，你明天必须报答我

B.各人自扫门前雪，莫管他人瓦上霜

C.平等相待，一视同仁，自尊自爱，不卑不亢

D.一方有难，八方支援

【答案】：D

解析：“一方有难，八方支援”意思是一个地方有了困难，四面八方支持援助，形容团结一致，共渡难关，体现了人际交往中的互助原则。故选D。考点思想道德素质

8、参加面试时应该准时赴约。下列做法中，不妥当的是()

A、资料准备齐全

B、礼貌进门

C、按时到达

D、等候时随意与别人交谈

【答案】：D

解析：参加面试的时候，不应该随意与别人交谈，应该仪态端庄，耐心等候，给面试官一个好的印象。知识点：文明礼貌社交礼仪

9、一系列网络热点事件网络管理应进一步，加大财力和人才的投入，加快完善立法。依次填入画横线部分最恰当的一项是()

A.表明规范

B.证明规划

C.说明规范

D.显示规划

【答案】：A

解析：先看第二空，网络管理下一步的动作，要与加大投入完善立法相呼应，“规范”是明文规定或约定俗成的标准;“规划”是个人或组织制定的比较全面长远的发展计划。根据语境，这里显然需要的是制约而非计划，故第二空应为“规范”，排除B、D项。第一空，“表明”一般指现象问题，“说明”的是本质的问题，题目意思是从表面现象推出的应对措施，故选用“表明”，排除C项。故选A。考点：言语理解

10、李白日:“夫天地者，万物之逆旅也;光阴者，百代之过客也。”“逆旅”是指()

A.主人

B.旅馆

C.朋友

D.阻碍

【答案】：B

解析：“逆旅”指的是旅馆、客舍。故选B。考点人文常识

11、山火对生态环境造成多方面影响。下列影响属于不可逆的是()

A.当地生物种群数量降低

B.植物燃烧留下许多有毒物质

C.生物遗传多样性丧失

D.森林植被被破坏

【答案】：C

解析：A项，只要生物本身没有灭绝，生物种群的数量就有可能恢复，A项错误;B项，自然分解或人工清除的方式可以降解、清除植物燃烧留下的有毒物质，B项错误;C项，火灾造成部分野生动物种类灭绝或处于濒危，而物种一旦灭绝就几乎不可能复生，这个影响是不可逆的，C项正确;D项，如果森林大火燃烧得当，它可以清除一些枯枝落叶、死亡树木和地面杂物，促