第7节 食物的消化 课件 粤教版科学三年级下册.pptx

第二单元健康每一天

7食物的消化

为什么米饭越嚼越甜呢？

食物在进入人体后，会经历一系列的变化过程。经过消化，食物中的营养物质才会被人体吸收。那么这个过程是怎样进行的呢？

让我们一起来探究一下！

我们在吃米饭的时候，会感觉到米饭越嚼越甜，这是为什么呢？

其实这是由于米饭在口腔里消化导致的，我们知道米饭里面含有淀粉，而淀粉本身是没有味道的，但是口腔中的唾液淀粉酶可以把淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖是甜味的。所以我们会觉得米饭越嚼越甜。

口腔在食物的消化过程中有什么作用呢？

口腔中的牙齿能够切碎和研磨食物，舌头的搅拌能使食物与唾液充分混合，在初步消化部分淀粉的同时，还能减轻肠胃的负担。

消化器官

人体的消化器官包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠等。

食物在口腔中初步消化后，会经过食道、胃、小肠、大肠等消化器官，在这些消化器官的消化作用下，把食物分解成各种物质，被人体吸收近血管内，并随着血液运送到全身各处。剩下的食物残渣则由肛门排出。

口腔：咀嚼食物，初步消化淀粉。

胃：通过蠕动，使食物与胃分泌的消化液充分混合，初步消化蛋白质。

小肠：通过蠕动，促进大部分食物的消化，并吸收大部分营养物质。

大肠：通过蠕动，吸收一部分水和无机盐。食物残渣通过肛门排出体外。

消化食人体将食物分解为身体能够吸收的简单物质的过程。在消化的过程中，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。