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中小学防食品安全;目录;01;食品在生产、加工、运输等环节可能受到各种污染，如微生物、化学物质等。;定期开展食品安全知识讲座，让学生了解食品安全的重要性和相关知识。;;食品安全法规;02;;员工健康管理;餐具消毒及就餐环境卫生管理;;03;营养餐配送企业资质审查及选择标准;配送过程中温度控制和食品保存方法;定期检查;;04;部分小吃摊贩卫生条件较差，存在食品污染和细菌滋生问题。;相关部门应对校园周边食品经营单位进行定期检查，确保其符合卫生和安全标准。;;家长参与监督;05;立即报告;提高学校应对食品安全事故的能力，确保在事故发生时能够迅速、有效地进行处置。;将食品安全知识纳入课程体系;;06;完善了食品安全管理制度，明确了各岗位职责，确保食品安全管理无死角。;食品采购环节存在漏洞;下一阶段工作目标设定;加强日常监管;感谢您的观看
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