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餐饮服务模拟试题含答案
一、单选题(共36题，每题1分，共36分)
1.食品的保质期是指它的()。
A、最终食用期
B、生产日期
C、出厂日期
D、最佳食用期
正确答案：D
2.生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全
标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售
者要求支付价款()的赔偿金。
A、五倍
B、一倍
C、十倍
D、二十倍
正确答案：C
3.为防止鼠类侵入，餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔
径小于()mm的金属隔栅或网罩
A、
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