食品健康知识讲座.pptx

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2025-03-01 发布于黑龙江
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食品健康知识讲座;;01;;食品与疾病风险;健康饮食的原则与建议;02;;蛋白质是构成人体组织的基本物质，具有维持机体正常生理功能、增强抵抗力、促进生长发育等作用。;脂肪的种类与健康影响;维生素的作用与来源;03;全谷类食品包括糙米、燕麦、全麦面包等，富含膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养素。;蔬菜水果的多样化选择;摄入建议;脂肪的分类与作用;04;细菌、病毒、寄生虫等微生物污染，导致食品腐败变质，引发食源性疾病。;;家庭食品安全措施与建议;05;平衡膳食的构建与实施;特殊人群的膳食建议;;06;;合理规划家庭膳食结构;;THANKS