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家乡的年味记叙文

家乡的年味记叙文1

春节将至，鞭炮齐鸣，千家万户装饰一新，空气中弥漫着浓浓的过年味道。而且不同的地方会有不同的习俗。在我的家乡，春节期间，家家户户都会为菩萨烧一根竹笋和烤肉，其余的自己吃，自己娱乐。奶奶总是这么早开始:过年要烧一大锅竹笋肉。整个春节慢慢吃

小时候第一次陪奶奶妈妈去菜市场买竹笋。这个竹笋也很讲究。不要太长，这样可以尽量嫩-

好在奶奶是主力。奶奶经验丰富，精心挑选让她满意的竹笋。就连老板也总是夸她精明。称重后，我会冲过去搬运。带回家后，我把竹笋洗干净，放在桶里，装满水。这是第一个成分。

大约一周后，我们第二次去菜市场买猪肉。我们来回逛了好多肉摊，我就莫名其妙的问奶奶:奶奶，买猪肉有什么特别的吗?奶奶笑着跟我说，笋烤猪肉一定要五花肉，这样才耐嚼，不至于太油腻。到时候，五花肉的肥肉和竹笋的汁液会融合在一起，鲜美爽口。我听着听着，口水忍不住流了下来。奶奶看着我笑了。

食材终于到了，可以开始做饭了!

奶奶把泡好的竹笋切成丝，把肉切成豆腐干大小的块。同时，我们加热了锅。然后把肉放在锅里炒，把猪肉里的油炒出来。大约五六分钟后，将切碎的竹笋放入装有的锅中，用猪肉煽炒，直到锅中的竹笋被油覆盖。这时候加了料酒，顿时烟雾缭绕，猪肉和竹笋混在一起的味道扑鼻而来。加一大锅水,加入适量酱油、糖、肉和竹笋一起炖。直到筷子能轻易戳进肉里，就说明炖肉快吃完了。打开盖子，香味溢出，充满整个厨房;再尝尝。嗯，味道刚刚好。这说明你会做饭!我们把肉和竹笋放在一个满满的大锅里。棕色的猪肉和竹笋有一个很好的颜色层，上面有闪亮的油层，看起来很美味，很有吸引力。终于搞定了。每次想吃就用勺子加热。

不过我觉得应该是新鲜的比较好，就向外婆提出了我的困惑。奶奶温柔地对我说:以前家家户户都缺料，过年烧笋肉是难得的美味。有一次客人来了，一个勺子和一个碗被加热，拿出来作为大家吃的主菜。如今，时代变了。虽然我们的生活越来越好，但是笋烧肉的味道已经融入了萧山人的口味

也许，就像老舍爷爷读书书中的《北方的`春节》，腊八节一定要喝特制的腊八粥。在我们家乡,用竹笋烧肉是一年的代表。吃好吃的竹笋，是为了品味生活的朴素之美，家的温馨。有了这个经历，我细细咀嚼竹笋，细细烧肉。嗯，我还是喜欢这种味道，甜甜的，从味蕾到心里。这是一年的味道。

家乡的年味记叙文2

车在弯弯曲曲的山路上缓慢地行驶着，打开车窗一阵阵凉凉地山风吹入了车中，却带着温暖和亲切，我似乎已经闻到了年的味道。

看着这阔别已久的家乡，我已有三年没有回来了却丝毫不陌生，看这家乡的道路、树木，也如之前一般不变。快到村口，望见一位老人步伐急促得赶了过来，边走边喊“哎呀，你们终于回来了。”我看是爷爷，他应该是一直在村口等着我们，冬天的寒风吹在他苍老的脸上，爷爷热情的迎了上来拉着我的手，我感受到爷爷长满老茧的`手传递过来的亲情，我拉着他亲切的喊一声“爷爷好!”爷爷面带笑容，慈祥地望着我说:“谭昕你长这么高了啊!”，“爷爷，我们回来过年啦。”我热情地回答道。村子里家家户户挂上了红灯笼，贴上了春联，一派新春喜庆的景象!

走进家里，灶台上热气腾腾，灶里柴火烧得正旺，梁上挂满了腊肉、鱼、鸡等等……终于等到了我盼望已久的年夜饭咯，大伯做了满满一桌的菜，望着这香喷喷一桌的菜，我不禁口水都要流出来了，大伯看着我这样，不禁笑着对我说:“来，把这鸡腿夹了，再吃吃那羊排。”大伯如此一说，我便毫不客气，夹起那鸡腿往嘴里噻。哇!真好吃，那肉质极其鲜美，再啃了一下那羊排，嗯，更是美味，那种鲜美，那种味道，简直无法用文字形容，边吃边说“大伯做的菜味道真不错，比城里那些厨师都要强。”大家看着我这迫不及待的样子，不禁咯咯的笑了起来，年夜饭全家人吃得其乐融融。

吃完饭后，大伯把我叫了过去，笑着把打火机递给了我，拍着我的肩对我说:“你想不想放鞭抱,那串大鞭包就交给你了”，说完，她便指向了那长串的鞭炮条，我兴奋地小跑向那长串的鞭炮条。那条鲜红的鞭炮，那点小小的引线正摆在我的眼前，我拿着打火机，屏息，我其至能听风我的心冰.“以I”我轻轻一按，哇，燃得好快，我捂着耳朵赶紧跑开，“啪啪啪!”鞭炮炸响了整个村子，爆竹声中辞旧岁，全家人都快乐地笑了。

大年初一的早晨，阳光格外明媚，表哥他们来拜年了，表哥带着他的女儿也来了，没想到我居然也当了长辈了呀，我都不好意地笑了。他女儿与我妹妹年纪相仿，她们俩在家前坪上咿呀地叫着，蹒跚学步，有时似乎还要摔倒了，让我们看得哈哈大笑。几家人坐在太阳下聊着家常，谈着大人们的工作，说着孩子们的学业…..

在这其中，我十分开心，我也感受到那年味，那便是和家人在一起时，阖家欢乐，温暖的氛围。年的味道，要用心去感受那温暖。

家乡的年味记叙文3

寒冬，街头，一个人在徘徊。街上处处流光溢彩、贴着“福”字，我感慨新年的来到，心头却泛不起一丝涟漪。曾几时