食品安全与传染病.pptx

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2025-03-02 发布于黑龙江
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食品安全与传染病.pptx

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食品安全与传染病;目录;01;;近年来，我国食品安全形势总体稳定，但食品安全问题仍然时有发生，如农药残留、重金属超标、添加剂滥用等。;食品污染来源及危害;预防措施;02;食品致病菌定义;;;痢疾杆菌;03;传染病对食品贸易和经济的影响;控制食品污染源;近年来，我国发生了多起食品安全事件，如三聚氰胺奶粉事件、瘦肉精事件等，这些事件都涉及到食品安全和传染病问题。通过加强食品安全监管和应急管理，我国已经建立了一套较为完善的食品安全管理体系，为保障公众健康提供了有力保障。;04;;;食品致病菌风险控制措施;05;;寻求法律援助和赔偿;学习食品安全法律法规;;06;;;政府应加强食品安全监管，完善法律法规和标准体系，保障公众食品安全。;加强国际合作;THANKS