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职工食堂承包合同(合同示范文
本)
TheagreementbetweenpartiesAandBafterfriendlynegotiationstipulatesthe
obligationsandrightsthatmustbeperformedbetweeneachother
(合同范本)
甲方：_________________________
乙方：_________________________
日期：_________________________
精品合同/Word文档/文字可改
实用范本|DOCUMENTTEMPLATE
承包合同
职工食堂承包合同(合同示范文本)
说明：本合同书适用于甲乙双方经友好协商后订立的协议,规定了相互之间的
必须履行的义务和应当享有的权利，可用于实体印刷或电子存档（使用前请详
细阅读条款）。
甲方:
乙方:身份证号：
为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满
足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。承包原则：自主经
营，自负盈亏;接受监督，保障供应;补贴经营，福利为主;安全卫生，
民意为先。具体条款如下：
一、承包期限：自20xx年x月x日起至20xx年x月x日止。
二、、补贴标准
乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补帖乙
方3800元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价
收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。
第2页
实用范本|DOCUMENTTEMPLATE
承包合同
(说明：需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能
会停止供汽，此时需改用电加热代替)。
三、、对乙方的基本工作要求
1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜。具体供应时间：
早餐：07：00～08：30
中餐：11：00～12：30
晚餐：17：00～18：30
夜餐：23：30～0：30
因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前
告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务。
2、供应品种：
⑴早、夜餐：
以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三
天后可重复。
⑴中、晚餐：
以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每天提
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承包合同
供新菜肴2只，三天后可重复。
⑴素菜每份1.5元及以下为主，荤菜以5.0元/份以下为主，荤素菜
每份一般不超过3元，炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在4.0～
4.5元/餐。。
⑴不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。
⑴夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人。
3、毛利指标
菜、饭综合毛利不得超过10%。
菜、饭计利成本包括：主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜成本
中不包括人工成本。
4、卫生、安全
⑴工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证(公
司承担2人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自
负)。
⑴厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫
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