三节宴商务礼仪.pptx

教师：史锋

商务礼仪

CONTENT

课程大纲

礼仪与商务礼仪

第一章

商务人员基本礼仪

第二章

商务交往礼仪

第三章

商务活动礼仪

第四章

涉外商务礼仪

第五章

第三章

商务交往礼仪

知识目标

掌握见面、往来、宴请、通信及位次等礼仪规范

了解商务交往中见面、往来、宴请、通信及位次等礼仪细节

能力目标

在商务活动中，能遵循商务交往中称呼、介绍、握手、递接名片、接打电话、接访、馈赠、宴请、通信等规则与做法

6

乐至则无怨，

礼至则不争。

—《礼记》

见面礼仪

往来礼仪

宴请礼仪

通信礼仪

第一节

第二节

目录

CONTENTS

第三节

第四节

位次礼仪

第五节

第三节宴请礼仪

宴请的形式

宴请的礼仪

赴宴的礼仪

一

二

三

（一）宴会

一、宴请的形式

01

02

03

04

1.国宴

国家元首或政府首脑为国家庆典或为欢迎外国元首、政府首脑来访而举行的最高规格的正式宴会。

宴会厅内悬挂国旗，设乐队，奏国歌，席间致辞，菜单和席卡上印有国徽。

3.便宴

非正式宴请，最大特点是简便灵活、轻松随便。

不排席位，不作正式讲话，菜肴可丰可俭。

多用于招待熟悉的宾朋好友。

2.正式宴会

政府或团体，为迎送宾朋或宾朋为答谢主人等而举行的宴请。

不挂国旗、不奏国歌。

4.家宴

在家中设便宴招待亲朋好友。

常由主妇亲自（或指挥）掌勺，家人共同招待。

气氛轻松、自由。

（二）招待会

一、宴请的形式

1.冷餐会

以冷食和饮料为主，自由取食，不排席位，或站或坐，边谈边用；

举行地点可在室内，亦可在室外花园；

时间一般在中午12时至下午2时，下午5时至7时左右。

2.酒会

以酒水为主，略备小吃，不设座椅；

客人可随意走动，自由交往；

时间灵活，中午、下午、晚上均可举;

客人到达和退席时间不受限制。

（三）茶会

一、宴请的形式

茶会

讲究茶叶、茶具及递茶。茶具一般用陶或瓷器皿，不宜用玻璃杯和热水瓶。

茶会以品茶为主，可略备点心、小吃，亦可备些咖啡和饮料。

时间:在上午十时或下午四时左右举行。

地点:常设在客厅，厅内设茶几、座椅，不排席位。

（四）工作餐

一、宴请的形式

工作餐

一种非正式宴请形式，分为早餐、午餐、晚餐。

双方利用进餐时间，边吃边谈问题。

工作餐一般不排座次，如果是双边工作进餐，往往以长桌安排席位，便于主宾双方交谈、磋商。

谢谢

THANKS