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学校配餐协议书

协议制定背景：本配餐协议旨在确保学校的食品配送符合卫生标准，并保障学生获得健康安全的餐饮服务。协议的制定将有助于规范学校食品管理的运作流程，并促进学生的营养健康。

1.双方协议的内容

1.1学校的责任

学校应提供符合卫生标准的配餐服务，并保证食品质量安全；

学校应配备专业的厨师和监督员，负责菜谱设计、食材采购、食品加工、储存、配送和销售等环节；

学校应定期检测食品的质量指标，并对检测结果进行公示；

学校应设立食品安全管理委员会，对食品安全进行监督和管理；

学校应加强对食堂环境的卫生管理，保证学生就餐区域的整洁和清洁；

学校应建立学生意见反馈渠道，并及时处理学生对食品质量的投诉和建议。

1.2配餐公司的责任

配餐公司应遵守食品安全法律法规，并持有相关的食品经营许可证；

配餐公司应设置合理的食品供应量，保证学生的需求得到满足；

配餐公司应采购新鲜、安全的食材，并严格按照工艺流程进行食品的加工和储存；

配餐公司应定期开展食品安全培训，提高员工的安全意识和操作技能；

配餐公司应与学校保持密切沟通，及时反馈食品供应情况，并共同制定改进方案。

1.3双方合作细则

学校和配餐公司应共同签订正式合同，明确双方的责任和义务；

双方应约定好食品的供应周期和供应数量，并按照合同进行供应；

双方应定期举行会议，就配餐事宜进行讨论和沟通；

双方要互相支持，共同推动食品安全管理的改进和提升。

2.惩罚与处理机制

2.1违约责任

若学校或配餐公司发生重大违约行为，导致学生健康出现问题或食品安全出现严重隐患，责任方应承担相应的法律责任；

若学校或配餐公司屡次违约，且经过整改仍未见改进，责任方应被要求停止配餐服务并进行整顿。

2.2投诉及反馈处理

学生及其家长对餐饮服务质量、食品安全等问题的投诉，学校和配餐公司应及时受理，并对投诉进行调查核实；

学校和配餐公司应建立投诉处理机制，规定在一定时间内反馈投诉处理结果，并及时采取相应的改进措施。

3.协议的生效和解除

3.1协议的生效

本协议经学校和配餐公司代表签字盖章后生效；

协议生效后，双方应全面履行各自的责任和义务。

3.2协议的解除

协议的解除应经双方协商一致，并提前30天书面通知对方；

协议解除后，双方应妥善处理好协议期间尚未履行完毕的责任。

4.其他事宜

4.1法律适用与争议解决

本协议的签订、生效、解释和执行均适用中华人民共和国相关法律；

双方在履行协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决，协商不成的，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

4.2协议的修订与补充

本协议在履行过程中，双方若有需要修改或补充的情况，应经双方协商一致，并签订书面的修订与补充协议。

结语

本协议的制定旨在加强学校食品安全管理，为广大学生提供优质、健康、安全的配餐服务。双方应共同努力，严格遵守协议内容，并不断改进与提升食品安全管理水平，确保学生的饮食安全和健康成长。