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校园食堂卫生管理规定.pptx

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    校园食堂卫生管理规定;目录;01;校园食堂是师生饮食的主要场所，其卫生状况直接关系到师生的健康与安全。;法律法规要求;;02;食堂设施要求;食品加工设备应采用无毒、易清洗、耐腐蚀的材料制成，不得使用有害金属材质。;餐具应在使用前进行彻底清洗，去除油污和食物残渣。;03;供应商选择;;

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