鲁科版高中化学选择性必修3第2章第3节第1课时醛和酮基础课课件.ppt

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2025-03-03 发布于广西
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据报道，一些看上去外表鲜亮的海鲜，竟然是用“药水”浸泡出来的。一些不法商贩为了保鲜和追求好卖相，用化工产品对海鲜进行“驻颜”：焦亚硫酸钠泡出鲜亮虾仁；甲醛能让变质乌贼“起死回生”；苯甲酸钠可以让臭鱼烂虾“永葆青春”……含醛基物质的性质、计算及检验1．怎样利用实验方法检验海产品中是否使用了甲醛作保鲜剂？提示：将少量CuSO4溶液滴入NaOH溶液中制得新制Cu(OH)2悬浊液，然后加入海产品的浸泡液，并用酒精灯加热至沸腾，如果产生砖红色Cu2O沉淀，则说明使用了甲醛作保鲜剂。2．根据甲醛的结构分析1mol甲醛最多可以还原得到多少银单质？提示：4mol。甲醛分子中相当于有两个