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月饼销售展位方案策划书3汇报人：XXX2025-X-X

目录1.项目背景与目标

2.展位设计原则

3.产品展示策略

4.促销活动策划

5.人员配置与培训

6.现场管理

7.宣传推广策略

8.预算与控制

9.效果评估与总结

01项目背景与目标

市场分析行业概况月饼市场近年来持续增长，据相关数据显示，2019年市场规模已达到100亿元，预计未来几年将以5%的年增长率持续扩大。消费者行为消费者购买月饼的决策受品牌、口味、包装等多方面因素影响，其中，超过80%的消费者倾向于选择知名品牌的月饼，口味上甜味和咸味月饼各占一半市场。竞争对手当前月饼市场存在多家知名品牌竞争激烈，市场份额较为分散，前五名品牌占据市场份额约40%，其中某知名品牌市场份额达到15%。

项目定位目标人群项目主要针对25-45岁中高端消费者，这部分人群具有较高的消费能力和节日送礼需求，占比市场约60%。品牌形象定位为高端、健康、文化传承的月饼品牌，通过高品质和独特文化元素，塑造高端品牌形象，提升品牌溢价能力。产品特色产品以传统工艺与现代创新相结合，推出多款新品，如低糖月饼、健康养生月饼等，满足不同消费者的需求，新品比例预计占总体产品的30%。

销售目标销售额目标本年度月饼销售额目标设定为5000万元，较去年增长20%，通过多元化产品线和促销活动实现销售增长。市场份额预期在市场份额上达到3%，通过品牌推广和产品创新，提升品牌知名度和市场竞争力。客户满意度设定客户满意度目标为90%以上，通过优质服务和客户反馈收集，持续优化产品和服务，提升客户忠诚度。

02展位设计原则

空间布局区域划分展位分为产品展示区、互动体验区、咨询洽谈区，面积比例为4:3:3，确保各区域功能明确，参观流畅。动线设计采用环形动线设计，引导顾客从入口至出口，参观路径约20米，确保顾客在参观过程中能全面了解产品。视觉焦点在展位中央设置视觉焦点区域，展示新品和特色产品，面积占展位总面积的15%，吸引顾客注意力。

色彩搭配主色调展位主色调采用金色与红色，金色象征富贵，红色代表喜庆，两者结合传达中秋节的传统文化氛围，面积占比分别为30%和40%。辅助色辅助色选择白色和浅棕色，白色增加清雅感，浅棕色与金色搭配，营造温馨舒适的视觉体验，面积占比各为15%。色彩运用在产品展示区，通过色彩对比突出产品特色，如绿色包装的月饼代表清新口味，蓝色包装的月饼则代表健康理念，色彩运用灵活多变，面积占比根据产品特性调整。

灯光照明光源选择展位采用LED光源，节能环保，寿命长，色温控制在3200K左右，营造出温馨舒适的照明效果，减少能耗30%。照明分区展位照明分为产品展示区、通道区和休息区，产品展示区采用重点照明，通道区采用均匀照明，休息区设置柔和照明，营造不同氛围。灯光效果通过灯光的明暗变化和色彩渲染，增强展位的层次感和立体感，如对月饼包装进行局部打光，突出产品细节，提升视觉效果。

03产品展示策略

产品分类展示传统月饼展示经典五仁、莲蓉、豆沙等传统口味月饼，占据展示区域40%，强调传统工艺和地道口味，满足传统节日需求。创新月饼推出多款创新口味月饼，如巧克力、芝士、水果等，面积占比20%，吸引年轻消费者，体现品牌创新力。健康月饼展示低糖、低脂、五谷杂粮等健康型月饼，面积占比30%，满足健康意识强的消费者需求，体现品牌社会责任。

互动体验现场制作设立现场制作区，顾客可亲眼目睹月饼制作过程，体验传统工艺，预计每天吸引100名顾客参与。互动游戏设置中秋知识问答游戏，顾客参与即可赢取小礼品，提高互动性和趣味性，每日游戏时间约30分钟。拍照区设置具有中秋特色的拍照背景墙，鼓励顾客拍照分享，提升品牌曝光度和顾客满意度。

精选推荐热销爆款推荐本年度热销的莲蓉、五仁月饼，销量占比达到40%，强调其经典口味和良好口碑。新品推荐重点推荐巧克力月饼和芝士月饼等新品，因其独特口味和新颖包装，受到年轻消费者的喜爱，预计销售占比将达15%。礼盒套装精选多款月饼组合成礼盒套装，满足不同需求的顾客，套装销售额占比预计可达30%，成为节日送礼的首选。

04促销活动策划

限时优惠折扣促销开展限时折扣活动，购买指定月饼产品享受8折优惠，活动期间销售额预计增长20%。满减活动设置满额减活动，满500元减50元，满1000元减100元，刺激顾客购买更多产品，提升客单价。赠品活动购买月饼满一定金额即赠送精美礼品，如中秋特色小物件，增加顾客购买意愿，提升品牌好感度。

礼品赠送赠品策略针对不同消费金额，赠送不同档次的礼品，如满200元赠中秋特色小扇子，满500元赠精美月饼礼盒。会员专享会员购买月饼可享受额外赠品，如会员专享定制礼品，增加会员粘性，提升品牌忠诚度。互动赠品顾客参与现场互动游戏或关注官方社交媒体，即可获得中秋小礼品，如钥匙