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糖类 第1课时 高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3.pptxVIP

糖类 第1课时 高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3.pptx

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    第一节糖类

    （第1课时）;目录;含糖物质;请大家阅读教材，完成表格：糖类的种类;知识回顾;【思考】乙醇和乙醛的官能团分别是什么？都有哪些重要的物理化学性质？;糖类的组成与分类;【问题一】;【概括归纳】;单糖;【问题二】阅读教材，并结合葡萄糖分子结构，思考以下问题：2-1、葡萄糖在自然界中的分布情况？2-2、从结构角度分析葡萄糖的在水中的溶解度和熔沸点高低情况？总结葡萄糖的物理性质有哪些？2-3、从结构式看葡萄糖有哪些官能团？预测它有哪些化学性质？

    ;实验;【归纳总结】葡萄糖的结构、性质、用途;【问题四】阅读课本P102，结合果糖的结构，思考果糖有哪些化学性质？果糖与葡萄糖有什么关系？;【问题五】写出核糖与脱氧核糖的结构简式，其结构有哪些异同点？应该有哪些主要化学性质？

    【问题六】请用“*”标注出核糖与脱氧核糖结构中的手性碳原子。;评价反馈

    ;小结

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