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第十一单元复习

思维导图

化学与社会化学与人体健康人体中的元素钾：缺钾会引起肌肉无力和心律失常，影响肾功能钠：缺钠会引起血压降低和肌肉痉挛，钠摄入过多会增加患高血压和心血管疾病的风险②________：人体中含量最高的金属元素，幼儿及青少年缺钙易患③_________，导致④_______________，老年人缺钙会导致⑤____________和骨折铁：缺铁会引起⑥_________氟：缺氟易产生⑦_________，氟摄入过量会引起氟斑牙和氟骨症碘：缺碘和碘摄入过量均会引起⑧______________分类常量元素：人体中含量超过0.01%的元素，含量居前四位的元素依次是①_________________微量元素：人体中含量在0.01%以下的元素，如Fe、Zn、F、I等元素与人体健康人体必需微量元素O、C、H、N钙佝偻病生长发育不良骨质疏松贫血龋齿甲状腺肿大

化学与社会化学与人体健康营养物质无机盐（又称矿物质）水（人体内含量最高的物质）有机物糖类生理功能：食物中的糖类是人体主要的⑨________物质食物来源：谷类、薯类等蛋白质生理功能：在消化道内与水反应生成⑩__________。其中一部分重新形成人体所需要的多种蛋白质，促进生长发育；另一部分被氧化，同时放出能量食物来源：奶及奶制品、蛋清、鱼肉和大豆等油脂生理功能：人体内的脂肪是重要的备用能源食物来源：花生油、豆油、猪油和奶油等维生素食物来源：蔬菜、水果等补充：缺乏维生素A会引起夜盲症；缺乏维生素C会引起坏血病无机物供能氨基酸

化学与社会化学与可持续发展化学与能源利用传统能源：?_________、石油、天然气等新能源：?_________、?_________、氢能、生物质能等化学与材料开发高分子材料天然高分子材料：天然橡胶和天然纤维（棉花、羊毛、蚕丝等）人工合成的高分子材料（合成材料）塑料：聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等合成橡胶：顺丁橡胶、丁苯橡胶、硅橡胶等合成纤维：丙纶、涤纶、腈纶等棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的区分方法：?__________法现象与结论有?___________气味的是棉纤维有?___________气味的是羊毛纤维有?___________气味的是合成纤维煤风能太阳能燃烧烧纸烧焦羽毛特殊

玻璃纤维增强塑料（玻璃钢）化学与社会化学与可持续发展化学与材料开发金属材料：铁、钢铁、铝合金等无机非金属材料：?___________、?___________、水泥等复合材料：?____________________、?_______________________________、芳纶复合材料等化合物有机化合物：通常指含?_______元素的化合物高分子：相对分子质量比较大，如淀粉、蛋白质、橡胶等小分子：相对分子质量比较小，如甲烷、乙醇、葡萄糖等无机化合物：不含碳元素的化合物，以及CO、CO2和碳酸盐等陶瓷碳玻璃碳纤维复合材料

易错集训

易错点1人体中的常量元素与微量元素及其作用1．人体中的元素与人体健康息息相关，请将下列元素与其分类及缺乏该元素会导致的病症连线。常量元素微量元素铁钠碘钙钾氟肌肉无力和心律失常佝偻病、生长发育不良贫血甲状腺肿大血压降低和肌肉痉挛龋齿

易错点2判断食物中的营养物质2．（地方特色）下列广东小吃中富含的营养物质正确的是（） A．蒸排骨——糖类 B．蒜蓉菜心——维生素 C．萝卜糕——油脂 D．钵仔糕——蛋白质3．小明最近出现呕吐、腹泻的症状，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，则他应选择的早餐是 （） A．火腿三明治和牛奶 B．油条和豆浆 C．奶油面包和酸奶 D．馒头和稀饭BD

易错点3判断化学材料4．浙江大学科学团队发现，在尼龙、蚕丝等纤维表面涂上一层氧化石墨烯，可形成一种具有特殊性能的新材料——氧化石墨烯纤维。氧化石墨烯纤维属于 （） A．金属材料 B．合成材料 C．复合材料 D．天然材料5．下列文物的主体材料属于无机非金属材料的是 （） A．彩绘天王木盒 B．秘色瓷莲花碗 C．鎏金铁芯铜龙 D．行书兰亭序卷CB

6．材料是人类赖以生存发展的重要物质。下列材料分类正确的是（） A．青铜属于金属材料 B．腈纶属于天然材