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做法一：经典做法
食材准备：糯米、红枣、芸豆、蜂蜜
制作步骤：
糯米泡半个小时留着备用，红枣洗净放锅里蒸50分钟，芸豆泡好后，和红枣一起放锅里蒸50分钟。
蒸好红枣和芸豆后，拿一个有盖子的碗，碗底铺一层薄薄的糯米。
将蒸好的枣中间切开取核，将切好的取核的枣翻过来，倒上蜂蜜，然后再铺上一层糯米。
在糯米上铺上一层之前蒸好的芸豆，再铺上一层切开取核翻过来的枣，在芸豆上撒上薄薄一层糯米，再撒上少许芸豆。
给铺好的蒸糕倒上蜂蜜水，盖上锅盖，蒸60分钟出笼即可。
做法二：传统陕农做法
食材准备：红枣、糯米、葡萄干、植物油、白糖、红糖（可选）
制作步骤：
将红枣洗干净提前用水泡好，糯米可泡可不泡，可以根据自己喜爱放些其他蜜饯，如葡萄干。
浆米：一碗米，两碗凉水，倒进锅里，如果掌握不住量，可以把手平放在米上，水刚好没过手背就好，开中火，期间不停搅拌，以防粘锅，直到用手捏米粒的芯是硬的便好了，不能浆太过。浆米时也可以放红糖，蒸出来颜色好看。
浆米的同时煮枣，另烧一锅水，水开后放枣，大概煮10分钟左右就熟了，煮软就行，枣一定要用煮过后的，这样做出来的甄糕才好吃。
准备一个空碗或者盆，底下刷层植物油。底下铺满一层枣，再铺一层米，可以铺厚点，再铺一层枣，一层米一层枣这样铺，最上面一层铺枣，一般在家做都是三层枣两层米，可根据自己口味决定。
若枣太少，上面可铺一层葡萄干。碗或盆里的米不能放太满。
烧一锅水，水开后开始蒸甄糕，大火煮到气圆（锅周围开始冒气），转小火，再用湿毛巾将锅盖围起来堵住，以防漏气，气圆后再蒸25分钟左右，关火，不要开锅，放一晚上，第二天就可以吃了。吃的时候一定要吃多少铲多少然后要热，晚上不要吃，对胃不好。白米甄糕吃的时候要洒上白糖，红枣甄糕如果够甜就不用放白糖。
做法三：另一种做法
食材准备：糯米、红枣、红豆、果干、白糖、饮用水
制作步骤：
糯米泡水4小时捞起，可用手指碾碎，上蒸屉隔水蒸30分钟。
蒸熟后加适量饮用水和白糖（比例为1:0.25-0.5:0.1-0.2）。
取1/2平铺在笼屉上，再重复铺上一层米，红枣、红豆、果干压紧实，扎上均匀的透气孔。
蒸锅里放入足够的水，盖好锅盖，调一些面糊封住笼屉的缝隙。
做法四：西安名吃做法
食材准备：糯米、红枣、蜜枣、红芸豆
制作步骤：
红枣，蜜枣，红芸豆提前准备好，红枣去核，红芸豆高压锅煮半小时沥干水分，蜜枣去核切块。
糯米提前泡水三小时沥干铺在蒸笼里，后续再铺一层糯米，上面铺一层蜜枣、红枣、红芸豆，按此方式重复操作。
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